Hoe je zoutinname te verminderen!

Zout is een stof die ons eten lekker maakt. Hoewel we weten dat te veel zout slecht zal zijn voor onze gezondheid, is de hoeveelheid zout die door de meesten van ons hoger zijn dan onze dagelijkse behoefte ofwel bewust of onbewust.

Het is al bekend dat een hoge inname van zout is gekoppeld aan hypertensie (hoge bloeddruk), een risicofactor voor hartaanvallen en beroertes. Een recente studie gepubliceerd in het British Medical Journal is zelfs gekwantificeerd de schade die zout doet. Mensen die in hun dieet bezuinigen op zout kan hun risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten te verminderen met 25 procent ten opzichte van de volgende 10 tot 15 jaar. Het risico op overlijden aan hart- en vaatziekten daalde met 20 procent. De deelnemers aan het onderzoek verminderden hun zoutinname van 10 g tot 7 g per dag.

Ons lichaam vereisen een doelstelling van 6 g of een theelepel per dag. Natrium is essentieel voor celfunctie wordt vastgehouden aan het elektrolyt in het lichaam, die de stroming van vloeistoffen zoals water en bloed reguleert. Helaas, mensen over de hele wereld te eten op het gemiddelde van 10 tot 15 g zout per dag.

Een wereldwijde groep in 2005 bekend als World Action on Salt and Health (Wash), opgericht verklaarde dat snijden iemands zoutinname met 6 g verhindert 5,2 miljoen gevallen van hart- en vaatziekten, waarvan de helft fataal

Salt bevat natriumchloride. elke 6 g zout bevat 2000 mg natrium. Het is deze natrium dat is slecht voor onze gezondheid.

Door slim verpakt of verwerkt voedsel keuzes, kunt u effectief lager uw dagelijkse zoutinname. Voordat u de aankoop, de studie van de label op de producten door te kijken uit speciaal voor zout per 100 gram.

Als u wilt weten hoeveel zout je eet in verpakte voedingsmiddelen die vaak het etiket alleen het natriumgehalte, gewoon vermenigvuldig de natrium bedragen van 2,5. Zoutgehalte hoog is als er meer dan 1,5 g zout per 100 g of 0,6 g natrium. Zoutgehalte laag is als er 0,3 g zout of minder per 100 g of 0,1 g natrium. Als de hoeveelheid zout per 100 gram ligt ergens tussen deze 2 bedragen, dan is er een gemiddeld niveau van het zout.

Vergeet niet, als je niet voorzichtig bent met het kiezen van de verkeerde voeding, kunt u gemakkelijk te consumeren de 6 g zout met slechts één maaltijd
 !;