Mediterrane dieet: Watermeloen lager kan uw hoge bloeddruk

Volgens het tijdschrift van de American Medical Association, het verminderen van de inname van natrium heeft een beperkt effect in het verlagen van hoge bloeddruk en een minimaal effect op mensen met een normale bloeddruk. Echter, recent onderzoek in de Verenigde Staten is het vinden dat een matige inname van natrium in combinatie met een hogere inname van kalium, calcium en magnesium, mineralen die worden aangetroffen in fruit, groenten en vetarme zuivelproducten, biedt meer aanzienlijke voordelen voor het verminderen van hoge bloeddruk dan alleen het beperken van de inname van natrium. Deze vier mineralen, natrium, kalium, calcium en magnesium werken samen om de bloeddruk te reguleren

En nu, onderzoekers van USDA Agricultural Research Service, Texas A &. M University, University of Nevada, en Oklahoma State University, hebben meldde dat de niveaus van arginine in het bloed steeg met 22 procent na drie weken van het drinken van watermeloen sap bij elke maaltijd. Arginine is een stof nodig stikstofmonoxide, waarvan is aangetoond dat de bloeddruk verlagen, verlagen bloedstolling en beschermen tegen myocardiaal infarct en beroerte veroorzaken.

De studie omvatte 23 vrijwilligers die 1560 gram watermeloen sap per dag kreeg . Julie Collins, de hoofdauteur van de studie, meldt dat de vrijwilligers toonde aan dat het vasten bloedspiegels van arginine in drie weken was toegenomen met 22 procent. “ Omdat watermeloensap tussenkomst niet langer voortgezet dan drie weken, is het niet bekend of arginine drie weken stabiel gebleven of er verder toe bij langdurige toediening, en " zou zijn; verklaarde de onderzoekers.

Bijkomende voordelen van watermeloenen
De naam van dit fruit, watermeloen, geeft ons een duidelijk idee van wat het is gemaakt van. Watermeloen is, van alle vruchten, degene die het grootste percentage van het water, 93% bevat. In feite, twee grote plakken watermeloen is gelijk aan een glas water. Zijn verfrissende en hydraterende eigenschappen, samen met de lage bijdrage van energie –. Amper 20 calorieën in 100 grams- watermeloen, zonder twijfel, de koningin van de vruchten in de zomer

Het kiezen van een watermeloen op de markt
watermeloenen die worden geteeld in de open volwassen tussen het einde van de lente en het begin van de zomer, bereiken hun hoogtepunt in de zomer. Om te weten of een watermeloen is gewoon rijp, “ klop &"; op de schil; als het hol klinkt het betekent dat de vrucht is vol water, rijp en klaar voor het hele gezin om zijn zoete smaak genieten. Kopen stukken die hun peal niet beschadigd is met kneuzingen of deuken.

Als u een hele watermeloen je kunt houden buiten de koelkast ongeveer twee weken geleden dat de dikke peal beschermt de binnenkant fruit te kopen. Maar als je eenmaal begint, hou het in de koelkast, en klopte zo dat het niet haar watergehalte verliezen

Watermeloenen zijn uitstekend diuretica:. Ze nier activiteit te stimuleren en het verhogen van de productie van urine, die de afschaffing van de gunsten toxinen. Het is weinig vezels en het vetgehalte is bijna niet aanwezig.

Opmerkelijk is de inhoud van de carotenoïden luteïne en lycopeen. Lycopeen, de verantwoordelijke pigment voor de rode kleur in bepaalde vruchten, heeft antioxiderende eigenschappen die helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen
.