Twee koelkasten en een diepvries - Overvloed en schaarste

Het beste cadeau een persoon kan ontvangen is degene die hij of zij wordt niet verwacht. Dit geschenk was de DVD-serie "Planet Earth." It &'; s een BBC-productie met een kolossale budget, vijf jaar in de maak, met behulp van 40 cameramensen over 200 locaties. Planeet Aarde viert onze planeet. Het is ongelooflijk mooi en gewoon ongelooflijk.

De formule is heel eenvoudig. Planet Earth neemt ons mee naar elke bioom van de wereld, presentatie van het klimaat, de natuur, en de inherente strijd en wonderen. It &'; s de cirkel van het leven, waarvan survival of the fittest prominent. Natuurlijk zijn er &'; s de oneven paringsritueel gegooid, gewoon om dingen te schoppen tot

In het bekijken van de Aarde werd ik eraan herinnerd dat in tegenstelling tot de meeste dieren in het wild, de meeste mensen op dit continent toch, hebben een overvloed. van eten. Toch lijken we in angst om zonder te leven. In werkelijkheid, het eten is overal en de meeste van ons consumeren meer dan ons aandeel.

Het was niet zo lang geleden dat de strijd om het eten en het leven gold ook voor de mens op deze planeet. Kijk om je heen. We &'; ve verliet het land voor de stad en velen van ons hebben twee koelkasten en een diepvries. We besteden honderden dollars aan groothandels die ons eten verkopen met een verlengde houdbaarheid van onze pantry's vullen. We don &'; t wil om uit te lopen. Dan stash we snacks in onze bureauladen en auto's voor het geval dat we honger krijgen.

Bent u ooit honger? Heb je ooit van voedsel lopen? Onze tieners zou je vertellen wat we doen. Laat me u verzekeren, we hebben nooit opraken van voedsel. We lopen gewoon variatie en keuzes.

Ik vraag me af of het kiezen van een houding van overvloed versus schaarste en angst een invloed op de hoeveelheid voedsel die we consumeren zouden hebben. Ik vraag me af of die slechts een klein, appartement grote koelkast, vaak in grote delen van de wereld, zou ons meer dankbaar zijn voor wat we hebben te maken. Ik heb zelfs af of we geluk hebben om zo veel hebben

Misschien I &';. M vast in het verleden. Bij het bekijken van Nicole Kidman in de film "Cold Mountain" Ik voelde een sleepboot in het eenvoudige, maar moeilijk leven rond de tijd van de late jaren 1800. Ik denk dat ik heb nooit echt omarmd wat de meeste van de wereld vooruitgang noemt. Ik waardeer alle dingen eenvoudig en weet dat ik nog veel te leren over een houding van overvloed. Dit brengt mij bij Sarah Ban Breathnach.

New York Times # 1 best verkopende auteur, Sarah Ban Breathnach, schreef een boek genaamd "Simple Overvloed." Het is gebaseerd op zes eenvoudige en toch diepzinnige principes:

Dankbaarheid
Eenvoud
Bestel Online Beauty
Harmony
Joy

Ban Breathnack definieert Simple Overvloed als
1. een innerlijke reis
2. een geestelijke en praktische cursus creatieve levende
3. een tapijt van tevredenheid

Wat zou het eruit te passen Ban Breathnach &';. s principes om voedsel en de planeet? Hier zijn enkele ideeën uit de top van mijn hoofd

Gratitude – Kijk binnen en kijk rond. Dankbaarheid is een redelijk uitgangspunt voor elke dag en elke maaltijd. Bedanken. En dan deelnemen

Eenvoud – eenvoudige, verse ingrediënten, gewoon voorbereid
Orde – Sorry, dit is niet over het menu. Heb je ooit gemerkt is er een afwezigheid van rommel in de natuur? Hoe gaat uw keuken vergelijken

Beauty &ndash?; de natuurlijke schoonheid van de planeet. Denk na over kleur, vorm en textuur en het te laten gebeuren op uw bord

Harmonie – Kunnen we allemaal met elkaar opschieten? Er is echt ruimte genoeg voor ons allemaal. Let &'; s de vrede te bewaren, te beginnen bij de eettafel

Joy – Eten is om van te genieten. Voor mij is het vooral verheugen in de buitenlucht. Wat heb je nodig om vreugde uit voedsel ontvangen?

Planeet Aarde. Eenvoudige Overvloed
.