Eiwitten - de bouwstenen van het lichaam

Een uitgebalanceerd dieet bestaat uit geschikte hoeveelheden koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen. Eiwitten zijn een van de macronutriënten en worden beschouwd als de bouwstenen van het lichaam. Zij spelen een belangrijke rol in alle metabolische reacties van ons lichaam en zijn verantwoordelijk voor een aantal belangrijke functies zoals spier opbouw, wondgenezing, weefselgroei en herstel en versterking van de botten.

Eiwitten stimuleren de immuniteit niveaus van hulp in de productie van antilichamen, die de strijd tegen infecties en het verhogen van het lichaam &'; s uithoudingsvermogen macht. Eiwitten worden beschouwd als de meest vitale tussen alle andere voedingsstoffen zijn. De percentages van de macronutriënten in de voeding moet 60% koolhydraten, 20% eiwitten en 15% van de vetten. Zorg moet worden genomen dat de meeste eiwitten dient vandaan eersteklas eiwitbronnen. Biologisch volledige eiwit bronnen zijn de meest geprefereerde degenen.

Als zorgvuldig geobserveerd, het dieet van een gemiddelde Indiase ontbreekt voldoende hoeveelheden eiwitten. Zo kan eiwitsupplementen moeten worden toegevoegd tezamen met het voornaamste dieet. Eiwitsupplementen zal zorgen dat de essentiële aminozuren, die het lichaam niet kan op zich worden voorzien. Een normaal mens vraagt ​​0,8 g tot 1 gram eiwit per kg lichaamsgewicht; maar in bepaalde omstandigheden, de eisen verhogen of soms zelfs afnemen.

Een kind dat in de groeifase van het leven vereist 1 gm tot 1,5 g per kg lichaamsgewicht. Zwangere vrouwen, mensen die continu oefenen, zoals atleten, bodybuilders, en kritisch zieke patiënten die in de herstelfase vereisen ook aanzienlijk hoog gehalte aan eiwitten. Aan de andere kant kunnen mensen met nierproblemen moeten hun inname van eiwitten te verlagen om te voorkomen dat overbelasting van de nieren met de taak van het wegwerken van de stikstofhoudende afval, geproduceerd tijdens eiwitstofwisseling
.