"Gezonde" Kinder Foods meestal niet

Packaging op voedsel kan vaak bedriegt, vooral als het gaat om die op de markt gebracht in de richting van kinderen. Veel voedsel verpakking beweert dat het eten is gezond en voedzaam, terwijl het in feite is het niet. Amerikanen spenderen $ 168.000.000.000 per jaar op obesitas gerelateerde kosten voor gezondheidszorg. Toch heeft een andere studie de front-of-pakket etiketten op verwerkt voedsel items gevonden misleidend te zijn, volgens een recent artikel uit de Los Angeles Times, geschreven door Karen Kaplan.

Dit nieuw rapport kwam vorige week van de Preventie Instituut en richt zich op de beweringen van bepaalde granen, maaltijden, dranken en snacks voor kinderen op de markt gebracht. Onderzoekers gericht op 58 producten gezond geacht door een industrie-groep en dat ook gedaan voedingsclaims op de front-of-pakket labels, zoals Campbell &';. S Tomatensoep, Skippy Super Chunk Peanut Butter en Rice Krispies

De Nutrition feiten paneel werd door onderzoekers onderzocht om te bepalen hoeveel natrium en vezels die ze bevatten, en het percentage van de totale calorieën die van suiker, vet en verzadigd vet werd berekend. Dit werd vervolgens gemeten tot voedingsstoffen criteria afgeleid van de federale overheid &'; s Dietary Guidelines voor de Amerikanen. Om gezond te kwalificeren, voedsel moest:

• Ontlenen minder dan 35 procent van hun totale calorieën uit vet (uitzonderingen werden gemaakt voor noten, notenpasta en zaden) en minder dan 10 procent van verzadigd vet;
• Krijgen minder dan 25 procent van hun totale calorieën uit suiker;
• Ten minste 1,25 gram vezels per portie (uitzonderingen werden gemaakt voor melkproducten en 100 procent vruchtensappen);
• Bevatten minder dan 480 mg per portie natrium (voor snacks) of minder dan 600 mg per portie natrium (voor maaltijden).

Van de 58 artikelen onderzocht, 49 van die niet aan de criteria voldoen en werden geacht “ ongezonde &"; door de Prevention Institute onderzoekers. Dit omvatte de tomatensoep, pindakaas en Rice Krispies.

Ook opgenomen in de bevindingen:

• 95 procent van alle producten in de studie opgenomen toegevoegde suiker, high fructose corn syrup en gezond klinkende alternatieven zoals honing en vruchtensap concentraat
• 17 procent van de artikelen bevatte “. Geen hele voedselingrediënten &";
• Slechts één van de 58 producten die een groene groenten (erwten).

Deze bevindingen kunnen schokkend voor velen, maar het benadrukt alleen dat we meer moeten eerlijk, minder misleidende verpakking van levensmiddelen hebben. Uiteindelijk ouders zijn degenen die kiezen wat hun kinderen eten en moet in staat zijn om de meest weloverwogen beslissing mogelijk te maken
.