Voeding en koken: Becoming een gezondere persoon - Eet Wat u nodig hebt, Niet Wat wil

Soms is het eten van gezonde isn &'; t makkelijk, maar er komt een moment in je leven (het liefst eerder vroeger dan later) wanneer je je realiseert dat je moet beginnen met het eten gezonder. Dit is wat er met mij gebeurd. In mijn reis naar steeds gezonder, begon ik door het elimineren van alcohol, snoep, verzadigde vetten, wit brood, en koffie van mijn dieet zo veel als ik kon.

De waarheid is, het beste wat je voor jezelf kunt doen is je gezondheid je # 1 prioriteit. Het onderhoud van uw gezondheid op lange termijn is uw beste verzekering voor het vermijden van de dure, pijnlijke en langdurige herstel als je ziek te krijgen.

Variety en balans in je eten zijn belangrijk. Ik begon het maken van veranderingen in mijn eetgewoonten door het eten van hele en evenwichtig ontbijt, meer fruit, biologische groenten salades, plantaardige soepen en verschillende natuurlijke supplementen.

Ik vond dat een combinatie van gezond eten en gaan naar de sportschool hielp me verliezen £ 35 - als gevolg, had ik een fit en afgezwakt lichaamsbouw. Het wordt algemeen aangenomen dat dieet is goed voor 70% van het vet verlies, terwijl slechts 20% van het vet verlies is te wijten aan de oefening, dus er &'; s geen excuus om niet gezond eten.

Als gevolg van mijn reis, ik kan je leren een paar tips die ik heb geleerd.

Als u behandelen eten als een proces dat uw volledige aandacht vereist, you &'; re eten; ll meer bewust van wat je &' zijn. Op deze manier, je won &'; t gevoel geneigd om snack en je &'; ll een meer formele benadering van uw maaltijden te hebben. Wanneer u klaar bent om te gaan zitten om een ​​maaltijd te zijn, moet je:

· Je handen te wassen voor het eten
· Eet de meest frisse en voedselrijk eten kunt
· Eet uitgebalanceerde maaltijden (aandacht te besteden aan een verscheidenheid van kleuren op je bord)
· Zegen het eten (dankbaar voor zijn en de waarde ervan)
· Eet langzaam en kauw elke hap-denken over
eten

Here &'; s een andere tip over eten: Om de meest voedzame waarde uit uw voedsel te krijgen, en om een ​​goede spijsvertering te stimuleren, kauw je eten tot 30 keer voor het doorslikken. Als u don &'; t kauw je eten goed voordat slikken, je won &'; t krijgt de volledige voedingswaarde van het voedsel. Verder, als u haven &'; t gekauwd je eten goed in de eerste plaats, je lichaam moet harder werken om uw voedsel te verteren en je won &'; t een goed gevoel. Je voelt je misschien traag en mentaal onduidelijk.

Een andere manier om de voedingswaarde u krijgt uit je voeding te maximaliseren is door het eten van rauw voedsel. Ik heb geleerd dat sommige mineralen, vitaminen en aminozuren daadwerkelijk worden gedood door het kookproces, wat betekent dat als je &'; re alleen eten gekookt voedsel, you &'; re missen op een aantal belangrijke voedingsstoffen. Enzymen, die belangrijk zijn voor de spijsvertering, worden ook vernietigd. Als je lichaam isn &'; t krijgen van de voedingsstoffen die het nodig heeft, u en' ll honger en meer geneigd om snack.

Houd er echter rekening mee dat het stomen van bepaalde groenten daadwerkelijk verhoogt hun voedingswaarde. Wortelen, bieten, paddestoelen, asperges, kool en paprika's kunnen u voorzien van meer antioxidanten zoals carotenoïden en ferulinezuur toen zij &';. Re gekookt

Hoewel het eten van rauw voedsel is een gezonde ding, ik wouldn &'; t raden afgestapt van gekookt voedsel volledig. Het hebben van een evenwichtige voeding betekent dat je alles met mate te hebben. Ik experimenteerde met het eten van alleen maar rauw voedsel voor een paar weken, maar toen begon ik te voelen verschrikkelijk omdat mijn lichaam betrap was een warme maaltijd. Koken doodt bacteriën, maakt eten smaak beter en zachter te kauwen, en warmt de binnenkant.

Ik raad het eten van hete soep zoals Pho Ga, een (pittige) Vietnamese kippensoep, of de vegetarische alternatief met tofu. Wanneer ik eet het, het ruimt mijn slijm, sinussen, ademhaling, slaperigheid, en mijn algehele traagheid.

Naast het eten van rauw en warm eten, ontbijt is ook belangrijk. Omdat het ontbijt wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag, begon ik een poging om gezonder ontbijt te nemen in mijn totale voeding te maken. Ik vond dat het maakt een enorm verschil in de loop van de dag in termen van uw prestaties, effectiviteit, en het algemene welzijn.

Voor mij, een gezond ontbijt betekent een omelet vol groenten zoals paprika, broccoli, tomaten en champignons, of andere ingrediënten zoals kaas en oregano. U don &'; t se om een ​​omelet vol groenten om een ​​gezond ontbijt te hebben, maar vergeet niet om de balans te hebben. Hebben variëteiten van groenten, kaas, vlees en licht, maar vooral knip de suiker.

Een eenvoudige vuistregel voor het creëren van gezonde maaltijden is door het opnemen van zoveel kleuren mogelijk in hen. Een verscheidenheid aan kleurrijke voedingsmiddelen die rood, groen, oranje /geel, paars /zwart, bruin en wit zijn moeten worden opgenomen in uw maaltijden. Denk bijvoorbeeld aan het toevoegen van rode groenten zoals paprika, radijs, bieten, tomaten of een gerecht, of groene snijbiet, bonen, boerenkool, spinazie of sla. Andere kleurrijke voedingsmiddelen bevatten kaas, eieren, wortelen, gember, pasta en rijst, aubergine en olijven. Sta open voor een evenwichtige verscheidenheid; die een grote verscheidenheid aan kleurrijke voedsel verzekert lichaam zal de voedingswaarde het nodig heeft.

De kooklessen zijn eigenlijk een geweldige manier om te leren over gezond eten en over het opnemen van die voedselrijk, kleurrijke ingrediënten in uw dieet. Vanuit mijn ervaring, ze zijn niet alleen een geweldige manier om te leren hoe om goed te koken, maar ze leren je ook hoe je gezonde maaltijden te koken. Uiteindelijk heb ik het nemen van drie kooklessen.

Een Natuurlijk nam ik was de “ Chef on the Go &"; Natuurlijk. Soms als je &'; re op de weg, it &'; s moeilijk om voedzame maaltijden te eten, maar door middel van deze cursus heb ik geleerd hoe ik mijn eigen gezonde maaltijden te koken in 30 minuten of minder. Mijn favoriete maaltijd was een kokosnoot kikkererwten soep, en ik was geschokt dat ik genoten van een groente- en zwam kant meer dan ik genoten van een kip.

Ik heb ook een cursus genaamd “ Mediterranean Cooking &" ;, en “ Smaken van Thailand &"; klasse.

Door deze koken cursussen, heb ik geleerd hoe je lichte en gezonde maaltijden te maken. Het grote ding over koken uw eigen maaltijden is dat u uw ingrediënten kunt controleren en zo veel variatie als je wilt, terwijl het openen van de deur naar gezond voedsel uit andere culturen.

Als voor het snijden van slechte dingen uit mijn dieet, verminderde ik mijn koffie en alcohol. Deze dagen Ik drink 1 theelepel koffie per dag van tijd tot tijd, dus niet elke dag. Af en toe heb ik een espresso in de middag.

U niet moeten van &'; t hebben meer dan 5 koffie per week, maar het is een goede stofwisseling boost in de ochtend. Die koffie zet te vaak je lichaam in een toestand van angstige spanning en je geest wordt mistig.

Een goede manier om de leegte van de koffie te vullen is door het drinken van kruidenthee zoals Chai, Groen en earl grey thee en cafeïnevrij koffie, evenals Goji of Noni sap.

Voor alcohol, ik volledig geëlimineerd bier en sterke drank. De enige alcohol dat sommige anti-oxidant voordelen heeft, is een uitstekende rode wijn, waarvan ik slechts ongeveer 3-4 glazen per week.

Gezond eten is uiterst belangrijk. De belangrijkste dingen om te onthouden bij het plannen van uw maaltijden is om evenwichtige maaltijden met veel kleurrijke voedsel te creëren, te behandelen eten als een proces, en om uw alcohol, koffie en suiker inname te verminderen. Als je al deze dingen kan doen, zult u genieten van een veel gezondere persoon
.