Eerbetoon aan Mijn Crock Pot

Tijdens de vakantie van mijn e-mail box vult nog sneller dan gebruikelijk, met de nieuwste aanbiedingen voor alles, met inbegrip van al die "must have" kleine keukenapparatuur. Ik ben geïntrigeerd door de zachte pretzel of elektrische tosti-ijzer, maar eerlijk gezegd heb ik noch de keuken ruimte noch de neiging om ofwel te gebruiken. Het lijkt alsof zo veel van deze apparaten zijn goed voor het maken van slechts één ding. Als ik erover nadenk, zijn er enkele kleine keuken apparaten die ik zelfs gebruiken voor routinematige koken. De meeste zijn ofwel gegaan in permanente bovenste plank kast opslag of zullen hun weg naar de volgende werf verkoop te maken.

Dat is, behalve mijn slijpstofpot. Ik kan me geen andere kleine keuken apparaat dat ik vaker heb gebruikt. Mijn slijpstofpot heeft verdiend een vaste plek op mijn kostbare en beperkte aanrecht ruimte gewoon omdat het zo'n groot deel van de voorbereiding maaltijd in mijn huis. Deze low tech apparaat is al sinds het begin van de jaren 1970 geweest, maar toch blijf ik verbaasd te zijn dat veel mensen hebben nog naar de eenvoud van dit prachtige keuken apparaat te ontdekken. Zelfs iemand die weinig over koken kan een geweldige maaltijd met een minimale inspanning te creëren kent.

Stel je voor om sommige ingrediënten samen in een crock pot, het instellen van de temperatuur, dan thuiskomen aan het eind van de dag een heerlijke maaltijd die is klaar om te serveren. Nou, dat is de allure van een crock pot! Er zijn andere voordelen.

* Minder energieverbruik dan een traditionele oven
* tenderizes minder dure stukken vlees of gevogelte
* Kan gebruikt worden om soepen, stoofschotels, sauzen..
* Ideaal voor het opnemen van lage kosten items zoals bonen en linzen.
* Gemakkelijk opruimen.

Er zijn enkele fundamentele richtlijnen voor het gebruik van een crockpot, waaronder het instellen van de juiste temperatuur voor het gerecht dat je bent maken of snijden voedsel in uniforme stukken mogelijk te maken voor een grondige koken. Ik heb nogal wat crock potten over de jaren bezat en hebben altijd gevonden dat de instructies die met het apparaat is de beste bron om te leren hoe om maaltijden te bereiden op een veilige manier. De meeste handleidingen bevatten recepten om u te helpen te slag te gaan!

Dus, als je moe bent van thuis te komen aan het eind van de dag met niets gepland voor het diner zijn, is het tijd om te overwegen het gebruik van een crock pot. Misschien heb je zelfs een crock pot weggemoffeld die nooit is gebruikt! Als dat zo is, neem het uit en probeer het eens. Er is niets beter dan thuis te komen naar de gastvrije geur van een huisgemaakte maaltijd

Hier is een recept om mee te beginnen.

Slow Cooker Beef stoofvlees

3- £ 4. rundvlees chuck roast (vet trimmen)
1/2 kop gehakte ui
4 kleine geschrobd rode huid aardappelen verhuur 4 wortelen geschrobd en snijd ze in 1 inch brokken verhuur 2 kopjes laag natriumgehalte runderbouillon Pagina 2 tb. gedroogde uien vlokken
2 Tb. bruine suiker
1/3 kopje balsamico azijn verhuur 2 teentjes gehakte knoflook

Plaats vlees, uien, aardappelen en wortelen in crockpot. Combineer bouillon, gedroogde ui vlokken, bruine suiker, balsamico-azijn en knoflook in een kom. Giet over het vlees. Bedek slijpstofpot en kook op laag voor 6-8 uur. Zo gemakkelijk en lekker

©!; 2014 Gretchen Scalpi. Alle rechten voorbehouden. U bent vrij om herdruk /publiceren van dit artikel, zolang het artikel en naamregel intact worden gehouden en alle links worden live gemaakt
.