Waarom heb je nodig om een ​​kwaliteitssysteem?

verminderen Er is een vangst wel. ..

Een kwalitatief hoogwaardig systeem zal niet werken, tenzij het management zijn 100% achter de ontwikkeling en verbetering proces. Dit komt omdat steun nodig gehele organisatie een goede kwaliteit systeem dat nauwkeurig en nuttig is ontwikkeld. Management moeten duidelijk te communiceren het belang van het kwaliteitssysteem voor het bedrijf en hoe het niet behalen van de kwaliteit van invloed kan zijn hun werk (dwz. Klanten niet gelukkig, de klant niet te kopen). Dit gebeurt meestal met regelmatige personeelsvergaderingen (maandelijks) en door middel van continue verbetering, interne controle, en de voortdurende herziening en actualisering van proces en de procedure documentatie. Consumeren tijd ja, maar het voordeel outways de tijd en de setup kosten.

Een kwaliteitssysteem setup hoeft niet ingewikkeld te zijn. Het kan worden gemaakt met een set puntje documenten, een intranetsite, video's die processen te tonen, stroomdiagrammen, image maps en hopen meer creatieve manieren. Het idee is om een ​​systeem in de plaats die taak verantwoordelijkheden, procedures, werkinstructies en continue verbetering laat zien zetten -. Hoe uw bedrijf zou graag zien dat het gedaan

Laat ik kort uitleggen ...

Stel dat uw nieuwe werknemer nodig heeft voor het verzenden van een groep van brieven aan klanten. Je moet haar het proces van creatie laten zien tot en met de distributie, maar je hoeft niet om haar te laten zien hoe om te typen van de brief, het etiket van de envelop en zet de stempel op. Je hoeft alleen maar om het proces te demonstreren voor het krijgen van de start naar de finish. Zoals waar de sjablonen zich bevinden of bijzondere opmaak eisen, records management en naamgeving (waar de correspondentie elektronisch, waar de kopieën of afdrukken moeten worden ingediend, MailOut register enzovoort worden opgeslagen).

U kan het inrichten van een kwaliteitssysteem dat de belangrijkste document heeft, genaamd een kwaliteitshandboek. Dat document beschrijft uw bedrijf, producten, diensten, structuur (incl teams en resp) en identificeert verbonden procedures. Deze procedures worden dan gedefinieerd in het beste formaat voor uw bedrijf. Als u het aantonen van de leverancier management proces, beslissen hoe het het beste om dat proces te beschrijven. Uit onderzoek blijkt dat de meeste mensen na processen en procedures liever bullet points of afbeeldingen (flowcharts). Mensen niet het document te lezen. Teleurstellend Ik weet soms, als je nodig hebt zo veel mogelijk informatie in te zetten als mogelijk te zorgen dat uw medewerkers weten precies hoe ze een proces te volgen. Het antwoord daarop is - train ze -. Gebruik de kogels of stroomdiagram om hun opleiding, niet een middel om hen te leren hoe dat te doen in de eerste plaats te versterken

Niet alle processen zal werken als dat, maar je kan zien waar ik vandaan kom hopelijk.

PS. Heeft u garanderen de kwaliteit van uw producten /diensten Restaurant  ?;