Autisme en The Food Connection

Onderzoekers hebben ontdekt dat de meeste autistische kinderen, vooral die met late onset autisme (opkomst van autisme symptomen pas na of ongeveer drie jaar) reageren goed als gluten en caseïne strikt worden geëlimineerd uit hun dieet. Gluten is een eiwit dat voorkomt in het dagelijks voedsel dat tarwe, haver, rogge en gerst bevat. Waar anders een ander eiwit samenstelling genoemd caseïne gewoonlijk worden aangetroffen in zuivelproducten zuivelproducten zoals yoghurt, kaas, ijs en anderen.

Verder hebben veel autistische kinderen gekend om darmproblemen tegelijkertijd ze verliezen verworven vaardigheden zoals taal te ontwikkelen. Dit suggereert dat darmgezondheid een belangrijke rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van zintuiglijke vaardigheden. Hier is een interessant nieuws: Hersenen en darmen zijn afgeleid van hetzelfde weefsel bij de foetus. De darm heeft een uitgebreid netwerk van zenuwen en neurotransmitter in het weefsel voering dat rechtstreeks is gekoppeld aan de hersenen. In een studie uitgevoerd op 12 late onset autistische kinderen met een voorgeschiedenis van normale ontwikkeling, gevolgd door een verlies van verworven vaardigheden: Allen, ontwikkelde diarree en buikpijn. Dit markeert het verband tussen de darmen en de hersenen, zoals de ontwikkeling van de problemen met de spijsvertering was gecorreleerd met het verlies van vaardigheden.

Studies suggereert dat zowel autistische kinderen en kinderen met leerproblemen lijden aan een aandoening genaamd lekkende darm. In een normale darm, worden de darmcellen stevig vastgehouden door tight junctions die grote moleculen voorkomen in de darm de toegang tot de bloedstroom. In het lekkende darmsyndroom, de afwijking van de permeabiliteit van de darmwand kunnen grote moleculen zoals bacteriën, gisten, toxinen en voedseldeeltjes zoals gluten en caseïne om van het maagdarmkanaal in de bloedstroom en uiteindelijk in de hersenen. Dientengevolge, stemming, gedrag en leervermogen kunnen worden beïnvloed. Bovendien zal intestinale functies zoals de spijsvertering en absorptie van voedingsstoffen worden belemmerd.

Het is een algemeen nemen dat een overmatige groei van microben zoals gist in de darm kan het darmslijmvlies ontstoken raken. Deze verstoren de darmwand en de krappe kruispunten worden "lek". De darm verliezen barrièrefunctie, dus de meeste micro-voedingsstoffen krijgt worden buiten geblokkeerd (waardoor voedingsstoffen tekort), terwijl gifstoffen en antigenen gemakkelijk het het systeem in te voeren. Soms onszelf, kan een ongezonde intestinale ecosysteem te creëren door het eten van te veel suiker, zoals onze samenleving lijken te doen. Dit zal een overgroei van bugs, vooral gist te stimuleren als het gedijt op suiker.

Nutriënten zoals LCP (lange-keten meervoudig onverzadigde vetzuren) die belangrijk zijn voor de hersenen en visuele ontwikkeling zullen deficiënt zijn. De hersenen zelf is samengesteld uit 60 procent vet en belangrijke componenten zijn LCP Ieder mens denken en handelen dat afkomstig is van binnen de hersenen kan alleen plaatsvinden wanneer de hersenen ontvangt nutritionele ondersteuning van de LCP. DHA is een van de componenten van LCP's die essentieel is voor cellen in het netvlies. Dit kan van invloed zijn visie en moeite met lezen en andere problemen veroorzaken. Suppletie kan helpen in sommige gevallen.

Vaak kinderen met autisme hebben een probleem met een gebrek aan enzymen, waardoor de situatie nog erger. Het enzym vereist om afbraak peptiden uit melk en peptiden uit gluten gebrekkig. Ongezonde darm veroorzaakt deze gedeeltelijk verteerd peptiden aan lekken in het bloed en in de hersenen. Deze peptiden zijn bekend als "Opioide peptiden," zal toxisch effect in de hersenen veroorzaken en interfereren met de receptoren van neurotransmitter enkefalinen. Opioïdepeptiden worden verondersteld te leiden tot een verergering van de symptomen gevonden in autisme.

Autisme is een complexe aandoening, zullen sommige profiteren van veranderingen in het dieet. Deze speciale kinderen hebben op een gluten-caseïne-vrij dieet te zetten gedurende ten minste zes maanden. Kinderen die niet profiteren van een dergelijke eliminatiedieet zes maanden moeten terug naar een normaal dieet keren. Caseïne is een hoofdbestanddeel van melkeiwit. Het moet worden vervangen door niet- zuivelproducten, zoals sojamelk, rijst melk of amandelmelk. Gluten (gevonden in tarwe, haver, rogge en gerst) kan worden vervangen door knollen (aardappelen, zoete aardappelen, yam, tapioca), wortelgroenten (pastinaak, raap, radijs), erwten en bonen.

Lekkende darm syndroom is een voorwaarde niet een ziekte, zodat je nodig hebt om het te behandelen door aanvulling van het dieet met glutamine, probiotica en wei-eiwit. Glutamine is de belangrijkste energiebron voor darmcellen. Probiotica zijn nuttig om de micro-flora en slijmvlies verbeteren. Wei-eiwit is ook goed om de mucosa te behandelen. De behandeling is de situatie in de darm naturaliseren. Verhoging van het niveau van de vriendelijke bacteriën te gisten en een gezond slijmvlies bestrijden met betere doorlaatbaarheid. Voor verdere en meer detail dieet controles, kan informatie worden gevonden in de boeken geschreven door voedingsdeskundige /professionals in hun velden onder "Autisme en Diet." Een gezond dieet met minder suiker en junk food moet nbsp gunstig zijn
&.;