Etenstijd recepten

Het is tijd om uw eten meer voedende en lekker met de Indiase recepten te maken. Of u nu op zoek bent naar een snelle recepten, vegetarisch of niet-vegetarisch recepten het internet is de beste plek om de recepten van uw keuze.

Dhaniya Murgh

Ingrediënten

• 1200 gm kip dij, zonder been
• 1 kopje ghee
• 5 eetlepel gember, fijngesneden
• 5 eetlepels groene pepers, gehakte
• 3 eetlepels gember knoflook pasta
• Zout naar smaak
• 1 eetlepel kurkuma poeder
• Anderhalve el komijnpoeder
• 2 1/2 eetlepel koriander poeder
• 1 1/2 eetlepel deggi mirch
• 1 eetlepel gele chilipoeder
• 1 1/2 eetlepel kasoori methi
• 1 1/2 liter kippenbouillon
• 1 1/2 kop yoghurt
• 3/4 kop bruine uien
• 1/2 kop bhunna masala
• 1 kopje gebakken cashewnut paste
• 2 eetlepels korianderzaad
• 3/4 kop groene koriander
• 1 eetlepel garam masala poeder
• 1 eetlepel groene kardemom poeder
• 1 1/2 kopje verse room

methode

1. Hitte ghee in een heavy-base kadhai. Voeg de gember, Spaanse peper en gember knoflook pasta, en bak het.

2. Voeg de kip toe en bak tot de kleur wordt bruin.

3. Voeg zout, kurkuma, komijnpoeder, koriander poeder, deggi mirch, geel chili, kasoori methi.

4. Voeg wat bouillon en kook het.

5. Haal de kip, wanneer het mengsel opdroogt en warm te houden.

6. Nu, voeg yoghurt, bruine uien, bhunna masala, cashewnut plakken, gestampt korianderzaad en koriander wortels. Cook tot masala verlaat olie.

7. Voeg nu de kip en kippenbouillon, en kook op een langzame vlam tot kip gaar is.

8. Voeg garam masala poeder en groene kardemom poeder.

9. Eindig met room, korianderzaad. Serveer warm

Spinazie chickenpeas recepten

Ingrediënten:

• 250 g kikkererwten (chole, kikkererwten)
• 3 kopjes fijngehakte spinazie
• 2 middelgrote tomaten
• 1/2 ″ stukje gember
• 1 groene chili
• olie
• 1/4 theelepel asafetida
• 1 theelepel komijnzaad
• 1 eetlepel koriander poeder
• 1/2 tl kurkuma
• 1/2 theelepel rode peper
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel garam masala

Methode:

1. Week de chana nacht in water, laat het water en spoel het. Pagina 2. Meng de tomaten, groene pepers, gember en maak een puree.
3. Verhit de olie in een pan.
4. Voeg de asafetida en komijnzaad.
5. Voeg de tomatenpuree, koriander poeder, kurkuma, rode chilipoeder en koken voor ongeveer 4 minuten op matig vuur.
6. Spinazie en zout en een half kopje water toe en laat het koken overdekt voor 4 tot 5 minuten op matig vuur afgedekt. ​​
7. Voeg de kikkererwten en prak ze licht met een spatel, zodat ze zachter
8. Voeg meer water als nodig is om de jus consistentie te houden naar uw wens, en laat het koken op laag vuur 7-8 minuten.
9. Voeg de garam masala en laat het koken voor een minuut.

Het is tijd om uw maaltijd meer speciaal met de Indiase recepten te maken. Probeer verschillende snelle recepten beschikbaar voor het diner op het internet heeft smaak verbeterd in uw menu. Bekijk de laatste blog voor nieuwe recepten
.