Pizza's en hun verschillende soorten

Amerikanen houden van hun pizza en als onafhankelijke rapporten moeten worden geloofd, de Amerikaanse pizza-industrie is een waarde van meer dan 30 miljard dollar! De Italianen kunnen hebben uitgevonden de pizza, maar de Amerikanen hebben het genomen om alle nieuwe hoogte. Here &'; s een snelle blik op de verschillende soorten pizza's populair gemaakt door de vele pizzeria begon hier:

New York Styled Pizza:

New Yorkers beweren dat er is voor hen de enige plek op aarde, waar u kunt authentieke &' kopen, New York Pizza &' ;. De pizza &'; s verondersteld uniek zijn vanwege de zuurgraad en de hardheid van het water. Ze staan ​​bekend vlakte met verse mozzarella en tomaten gegooid in voor een goede maatregel. Het deeg wordt gekenmerkt door hoge-gluten meel, resulterend in een pizza die dun en taai. It &'; s ook een licht op saus

Deep Dish Pizza:.

De diepe gerecht stijl werd uitgevonden in Chicago en gebakken in een diepe pan. Dit maakt het ideaal voor vulling en meestal gegeten met een mes en vork. Het krediet voor het uitvinden van de diepe gerecht stijl gaat naar partners Sewell en Ric Riccardo. Het duo was van plan om een ​​restaurant te openen, en overwoog over de invoering van Mexicaans eten. Riccardo die tijdens de Tweede Wereldoorlog over de pizza was gekomen voorgesteld hetzelfde. Maar Sewell, die dachten dat dit gerecht was niet &'; t iets meer dan een voorgerecht, suggereerde dat ze improviseren op. Zo werd geboren de Chicago stijl diepe schotel pizza

Napolitaans:.

Deze pizza die afkomstig is van de Napels is een inspiratiebron voor onze hedendaagse pizza. De originele Napolitaanse pizza werd bekend dat bevatten slechts met tomaten zonder kaas. Deze zijn bekend gemaakt met hout gestookte oven en dus anders dan de gebruikelijke types elektrische en gasoven. Alles van het deeg, de gist en de tijd die moet worden gebakken wordt nauwkeurig gedefinieerd

Calzone.

Calzone een typisch Italiaanse variant van de pizza. Het deeg voor Calzone is gevuld met de gebruikelijke pizza ingrediënten en vervolgens gevouwen om een ​​halve cirkel te vormen

Griekse Styled:.

Dit werd voor het eerst uitgevonden in New England en maakt gebruik van een kruidige basis. De pizza maakt gebruik van olijfolie en maakt gebruik van feta kaas en olijven

White Pizza:.

Deze pizza niet rode saus gebruiken, maar meestal gebruikt pesto en andere zuivelproducten, zoals zure room. De witte pizza is als Pizza Bianca bedoeld in Rome

Sicilian Pizza:.

Deze pizza is afkomstig van Sicilië en bevat pecorino en ansjovis worden gebruikt in een traditionele Siciliaanse pizza. In de VS, deze pizza is vierkant met een dikke korst
.