Caloriearme recepten voor het diner

Maak uw diner meer luxe voor uw gasten met gemakkelijke recepten. Leer snelle recepten en bereiden diverse recepten voor het diner en lunch

Chicken Tacos met Verkoolde Tomaten

De ingrediënten

• 2 pruimtomaten, klokhuis
• 8 ounces zonder been, kippenborst zonder vel, zonder vet
• 1/4 theelepel zout
• 1/8 theelepel vers gemalen peper
• 2 theelepels koolzaadolie, verdeeld
• 1/2 kop fijn gehakte witte ui
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 kleine jalape ñ o peper, zonder zaadjes en gehakt
• 2 theelepels limoensap, plus partjes limoen voor de garnering
• 2 theelepels gehakte verse koriander
• 2 lente-uitjes, fijngesneden
• 6 kleine maïs tortilla's, verwarmde

VOORBEREIDING

1. Verhit een middelgrote koekenpan op hoog vuur. Tomaten toe en kook, tot verkoold aan alle kanten, gedurende 10 minuten. Laat het iets afkoelen.

2. Snijd de tomaten in de helft dwars; knijpen om zaden te verwijderen. Verwijder cores en hak de resterende pulp en de huid.

3. Gesneden kip in 1-inch brokken; bestrooi met zout en peper. Voeg 1 theelepel olie in de pan en verwarm op hoog vuur. Voeg de kip en koken, af en toe roeren, totdat het bruin is, 3 tot 5 minuten. Transfer naar een bord.

4. Verminder het vuur middelhoog en voeg de resterende 1 theelepel olie. Ui toe en bak al roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten. Knoflook en jalapeño ñ toe te voegen; o en bak al roerend, tot geurig, ongeveer 30 seconden. Voeg limoensap, de kip en tomaten. Cook, roeren, totdat door middel van 1 tot 2 minuten verwarmd. Roer de koriander en lente-uitjes. Verdeel de kip mengsel onder de tortilla's. Serveer met partjes limoen

Chicken Khada Masala

• 2 hele kippen (elk gesneden in 8 stuks)
• 4 eetlepels ghee
• 3-4 middelgrote uien
• 1 kg yoghurt
• 200 g verse room
• 2 eetlepels groene chilipasta
• 1 eetlepel witte peper poeder
• Zout naar smaak
• 2 eetlepels gember, fijngesneden
• 1 eetlepel knoflook, fijngesneden
• 1 tl groene kardemom
• 4 laurierblaadjes
• 3 kaneelstokjes
• 1 eetlepel foelie
• 1 tl venkelzaad
• 1 eetlepel komijnzaad
• 6-7 hele rode pepers,
• 1 kg basmatirijst

methode

1. Was de kip.
2. Zet ghee in een pan en bak de uien.
3. Voeg yoghurt, groene pepers pasta en witte peper poeder en zout.
4. Laat 10 minuten koken. Koele en mix het in een blender.
5. giet ghee in een pan toe te voegen gember, knoflook en bak kip.
6. Voeg de pasta toe en kook.
7. Nu zet de hele specerijen, met uitzondering van komijn en rode peper.
8. Kook gedurende 10 minuten en tenslotte geeft een tadka of tempering van komijnzaad en hele rode pepers.
9. Serveer met gekookte rijst.

De rage voor gemakkelijke recepten zal nooit verdwijnen. Een foody kan niet weerstaan ​​aan de charme van de recepten. Bereid diverse eenvoudige recepten en het plannen van een gala tijd voor uw vrienden en familie
.