How To Clean & Cook Een Octopus?

Koken vis is één van mijn passies, maar voordat je het koken, reinigen en voor te bereiden het goed, tenzij je een bevroren.

kopen Vandaag wil ik u laten zien hoe u het schoon octopus!

De "octopus" is een cefalopodenweekdier dat zeer mager vlees is, maar voordat hij het belangrijkste ingrediënt van uw bord, laten we `s te zien hoe je een complete reiniging van de octopus te doen.

Hier is hoe een octopus correct

Octopus verse kopjes recept idee
Finger-food # 2 reinigen: octopus met aardappels

Voor 8 kopjes:
- Een octopus (mijne was 1 kg)
- Olie
- Een bosje peterselie
- Een paar aardappelen
- Selderij
- 1 wortel
- 1 ui

​​Maak de octopus waardoor de bek in het midden tussen de tentakels. Ondertussen zet een pan water aan de kook, kunt u smaak het kookwater, het toevoegen van een wortel, selderij en een ui. Als het water komt aan de kook brengen van de octopus in en laat het koken voor ongeveer 40 minuten, die met een deksel. Controleer of de octopus zacht is en zet het vuur uit en laat het in het water totdat het de kamertemperatuur (ongeveer 40 minuten) bereikt.

Reinig de aardappelen en kook ze in kokend water. Vergeet niet te controleren met een vork de zachtheid. Ik draai de kraan dicht wanneer ze beginnen zacht buiten te zijn, maar nog steeds hard binnen, dan laat ze in hun warme water, om goed te koken. Op deze manier je uiteindelijk het opslaan van een beetje van elektriciteit.

Maak een plaag met peterselie en olijfolie. Serveer octopus en aardappelen bij kamertemperatuur

Bon eetlust

Voor nog meer leuke recepten bezoeken Hoe een octopus
schoon  .!;