Tips om meer voedingsstoffen uit je eten

De kwaliteit van een gezond dieet is afhankelijk van de manier van het kopen, opslaan en koken. Je moet genieten van verscheidenheid van voedsel om ervoor te zorgen dat u alle benodigde vitaminen en mineralen. Daarnaast moet u weten wat van invloed is op de voedingsstoffen in voedingsmiddelen. De manier van het plukken en het dragen van voedsel van de boerderij aan uw tafel voor het voorbereiden en koken temperatuur, kunnen aansprakelijk worden gesteld aan de hoeveelheid voedingsstoffen in levensmiddelen te verminderen.

Hieronder zijn enkele richtlijnen om de inname van voedingsstoffen te verhogen zonder verandering in wat je eet:

1. Aankoop kleine vruchten:
Er wordt gezegd dat een kleinere is een pakket van grotere voedingswaarde punch. De grotere vruchten bevatten meer water dat de voedingswaarde niveau verdunt. Het effect is vooral sterk op meloenen, aardbeien en andere vruchten met een hoge vochtigheid.

2. Zwarte peper kruiden:
zwarte peper bevat een ingrediënt genaamd piperine dat toerental van de spijsvertering. Dit bestanddeel kan helpen om de opname van voedingsstoffen die selenium, co-enzym en beta-caroteen verhogen. Zwarte peper is warm en verhoogt daardoor de hitte van de spijsvertering brand. Vanwege dit, voelen we ons meer honger en complexe voedingsstoffen verbrandt in opneembare vorm.

3. Ga organisch:
De teeltwijze heeft ook een impact op de voedingswaarde van levensmiddelen. Het onderzoek heeft uitgewezen biologische tomaten bevatten hogere flavanoid niveaus en biologische sinaasappels bestaat meer vitamine C.

4. Laat de energiedichtheid:
Per gram hoeveelheid calorieën, dat voedsel bevatten wordt genoemd als energiedichtheid. Hoe lager de dichtheid, hoe hoger de voedingsniveau. U kunt bulk van de groenten met de helft van de hoeveelheid gehakt.

5. Houd fruit op kamertemperatuur:
Verschillende vruchten te dragen aan de ontwikkeling van voedingsstoffen (bestaande uit beta-caroteen en fytochemicaliën lycopeen) indien zij bij kamertemperatuur bewaard in weerwil van chillen in de koelkast na het plukken. Dit gebeurt als gevolg van de toename in activiteit bij kamertemperatuur. Sommige vruchten zoals perziken, Oklahoma, tomaten en watermeloen gedijen bij kamertemperatuur.

6. Verbruikt vet:
Diverse gezondheid – het stimuleren van verbindingen in fruit zijn anti-oxidanten die diep worden opgenomen in onze darmen. Vet houd de verantwoordelijkheid om de anti-oxidanten de darm brengen.

7. Voeg vitamine C:.
De toevoeging van vitamine-C uit citrusvruchten zoals limoensap en citroen vergemakkelijken uw lichaam te nemen in de foliumzuur

8. Nooit gesneden voor het koken:
Een nieuwe gezonde manier om de beschikbare voedingsstoffen uit groenten is om ze te koken als een geheel. In het recente onderzoeken is gebleken dat aardappelen behouden meer kalium wanneer het wordt gekookt geheel in plaats van hakken.

Beter begrip van de reactie van verschillende voedsel kan u helpen om meer voedingsstoffen uit uw maaltijd
.