Hoe naar klassieke zwarte koffie te bereiden in de jezve.

Sommigen van ons koffie drinken elke ochtend wakker te worden, op te vrolijken en zich aan te passen aan een operationele modus, anderen geven de voorkeur aan het af en toe drinken in de vriendelijke bedrijf, begeleidende langzame gesprek.

Om koffie kok is kan op twee manieren - in de servo-inrichting (koffiemachine) of brand (in een koffiepot, de jezve) Nog een manier waarop de capaciteit van water ligt in warme zand en is het mogelijk de noodzakelijke temperatuur. Vandaag zullen we praten hoe je lekkere koffie in de Turk te bereiden.

De Turk is van metaal, in de regel, koper, capaciteit met lange steel. Er zijn Turks berekend op verschillende hoeveelheid gedeelten - van één tot 12/07, afhankelijk van het volume van een portie. In ieder geval moet koffie te bereiden op een ontvangst.

Er zijn verschillende types van malen van koffie waaraan Turken dat de grotere omvang van de deeltjes aan. Ze laten het ontvangen van een optimale combinatie van smaak en het aroma van de drank. Tot korrels vermalen volgt direct voor de voorbereiding als de maximale duur van de opslag van de voorbereide grondstoffen maakt 7-10 dagen dan koffie bijna alle opmerkelijke eigenschappen verliest. Om deze reden als je geen haast en je wilt om genoegen te nemen volledig in drank, is het niet nodig om de verpakte-up gemalen koffie gekocht in de winkel te gebruiken.

Ook niet meer dan een maand, maar als we niet bezitten de mogelijkheid om te controleren wordt aanbevolen om de gebakken korrels tot het gebruik, hoeveel ze werden opgeslagen in de winkel op te slaan, en nauwelijks kunnen we onafhankelijk bak ruwe granen aan de noodzakelijke voorwaarde, zullen we gewoon adviseren om koffie te kopen in granen en onafhankelijk te malen dat veel helemaal op krachten.

Zeer belangrijk, wat water gebruikt u. Het is het beste van alles voor te bereiden op het water uit een put of een goed, maar zal benaderen en het gefilterde water. Gekookt water is niet nodig.

De ware voor het bereiden van koffie idealiter zuiver zijn. Het is niet nodig om te wassen de Turk middelen voor vaatwas, is het beste van alle schoon zand of een gewoon wasmiddel, zonder aromatische en andere additieven. Vreemde geuren kan bederven genot van drankje.

Verhoudingen afhankelijk van uw voorkeuren en een staat van gezondheid. Als u wilt smaak van koffie te voelen, in plaats van roestig ijzer, op 100 ml water minstens 2 eetlepels gemalen grondstoffen nodig. Sommigen geven de voorkeur meer sterke, maar hier hangt alles af van, voor zover bij je gezond hart, een lever en maag.

Drank zal rijker mee zijn, dan nog lang bereidt. Daarom bereiden op het gasfornuis, is het noodzakelijk om langzaam brand steunen of te leveren aan de jezve een vlam divider. Strikt te letten dat het water er niet in geslaagd om te beginnen aan de kook - anders koffie zal worden verwend. In norm proces van voorbereiding tot een einde komt, als het water is bijna klaar om te beginnen aan de kook, dat wil zeggen, de temperatuur maakt 90-95 graden Celsius.

Alleen in klaar is, verwijderd uit het vuur en schonk op koppen koffie is het mogelijk om suiker, room, honing, een citroen
Alleen in kant, uit het vuur en gegoten op kopjes koffie is het mogelijk om suiker, room, honing, een citroen, kaneel, gember toe te voegen, likeur toe te voegen . en andere producten die aan u wordt gevraagd door de smaak en de verbeelding

Onze online shop voor beste aanbod van cezve en koffie pot
.