Hoe wilt u uw eieren Mr Benedict?

Tijdens de research voor mijn voedsel vernoemd kookpotten artikel, vond ik ook een eerlijke paar gerechten vernoemd naar mensen zo hier zijn ze:. wat u misschien al weet, wat mag dan nieuw zijn voor u

Beef Stroganoff was de prijs-winnende recept gemaakt voor een kookwedstrijd gehouden in de jaren 1890 in St. Petersburg, het bestond uit een combinatie van rundvlees, champignons, en zure room ,. De chef-kok die het recept bedacht werkte voor de Russische diplomaat graaf Pavel Aleksandrovitsj Stroganov, een lid van een van Ruslands mooiste adellijke families.

Na het verslaan van Napoleon bij Waterloo in 1815, Arthur Wellesley werd een nationale held en werd gemaakt van de eerste Hertog van Wellington. Hij hield een gerecht van rundvlees, champignons, truffels, Madeira wijn, en dep é gekookt in gebak, die is benoemd Beef Wellington in zijn eer.

In de jaren 1920, Caesar Cardini, eigenaar van een Italiaans restaurant in Tijuana, Mexico, en zijn broer, Alex, de uitvinder van een salade van romaine sla, ansjovis, vertroeteld ei, citroensap, geraspte Parmezaanse kaas, en knoflook op smaak gebracht croutons gooide met een knoflook vinaigrette op smaak gebracht met Worcestershire sauce. In eerste instantie werd Salad Aviator's genoemd, maar later vernoemd Cardini de schotel naar zichzelf en zo bekend als Caesar Salad werd.

Een Franse schotel van kip gestoofd met knoflook, tomaten, olijven, witte wijn of cognac en gegarneerd met rivierkreeftjes en soms gebakken eieren, kip Marengo werd geboren op het slagveld. Op 14 juni 1800, Napoleon Bonaparte versloeg het Oostenrijks-Hongaarse leger bij het dorp Marengo, in Noord-Italië. Na een woeste strijd waarin 5.800 Franse en 9400 Oostenrijkers werden gedood, de zegevierende Fransen waren uitgehongerd. Kip Marengo werd gemaakt uit welke ingrediënten ze in staat waren om te nemen van het dorp. Overigens, Napoleon ook wel zijn paard Marengo na het rijden hem in deze strijd, het paard was stevig en betrouwbaar en leefde tot de leeftijd van 38. Eggs Benedict werd waarschijnlijk gemaakt op Delmonico's Restaurant, in New York, in reactie op een klacht die het menu nooit veranderd. Stamgasten in het chique restaurant, de heer en mevrouw LeGrand Benedictus, had gevraagd voor iets nieuws. Te verplichten, de chef-kok geserveerd eieren op ham geserveerd op een muffin en bedekt met Hollandaise saus.

Peach Melba werd uitgevonden door de persoon die soms de grootste chef-kok die ooit geleefd wordt genoemd, Auguste Escoffier creëerde een dessert van gepocheerde perzik helften, vanille-ijs, en frambozensaus ter ere van de Australische operazangeres Dame Nellie Melba. Een Fransman, Escoffier werkte in het Ritz Hotel in Londen in de vroege jaren 1900, de periode waarin Melba uitgevoerd regelmatig bij de Covent Garden opera. Escoffier creëerde ook Melba toast — brood goudbruin en zeer broos &mdash in een lage oven verhit; ook in de Dame Nellie &';. s eer

In 1896, Oscar Tschirky, de ma î tre d'h ô tel van het beroemde Waldorf-Astoria Hotel in New York City, creëerde een salade van appels, selderij, en mayonaise. Meteen populair, werd het nieuwe gerecht Waldorf Salad genoemd. Gehakte walnoten werd een latere toevoeging aan deze populaire begeleiding

Nu, dat heeft me geïnspireerd om creatief te zijn in de keuken, ik denk dat ik &';. Ll hebben om te gaan en gooi wat ingrediënten samen en noem maar na mij. Een of andere manier al een Blackstone Salad doesn &'; t lijkt de zelfde soort klank &hellip ;!

Een uit eten of koken ervaring zijn slechts een paar van de honderden interessante dingen te doen in het weekend, dat kan hebben gekocht als gift of voor zich uit Mijn Outdoor Store
.