Gezonde levensstijl, gezond eten - Wortel

Wortel
is uit de familie Apiaceae met de botanische naam van de wilde peen. Wortelen zijn een veel voorkomende knolgewas met een traditionele oranje kleur. Hoewel de oranje variëteit is de typische favoriet, er zijn wit, paars en rood variëteiten beschikbaar. De groente van de wortel plant is een voedselrijk penwortel.

De oorspronkelijke voorouder van de wortel werd gekweekt in het wild in Europa en Azië, het had een onverteerbaar houtige gevulde wortel. De zoete sappige wortel die we vandaag kennen werd gefokt uit deze wilde variëteit.

De wortel plant groeit tot ongeveer 1 meter met inbegrip van de bloei stengel. Het is een tweejaarlijkse bloei in het tweede jaar. Als links top bloem, de wortel wortel is onverteerbaar, met een houtige kern.

Wortelen zijn een voedzame groente
dat is een bron van koolhydraten met een zoete basis. Ze bevatten weinig vet en een goede bron van voedingsvezels en eiwitten. Een wortelen Vitamine A-gehalte is misschien wel de meest significante waarde. Een goede bron van B-groep vitaminen, maar verwaarloosbaar in vergelijking met vitamine A. Wortelen zijn een goede bron van vitamine C en bevatten fosfor, magnesium, ijzer, calcium en kalium.

Wortelen kan worden in het dieet in opgenomen een bijna onbeperkt aantal manieren:

wortelsap is een super voedzame drankje om de dag te beginnen of kan worden gemengd met andere sappen voor een eenvoudige lunch traktatie. De pulp uit wortelsap kan worden gebruikt in soepen of toegevoegd gehaktballen.

wortelen kan worden gekookt of gestoomd en gebruikt als een traditionele kant groente. Ze zijn ideaal geserveerd met een scheutje honing. Het verlaten van de huiden op toevoegt aan de voedingswaarde.

Gebakken wortelen zijn een uitstekende aanvulling op elke Roast maaltijd. Par koken voor het bakken zal helpen versnellen het bakproces, terwijl ze te voorkomen van verbranding door het hoge suikergehalte.

geraspte wortelen zijn perfect voor het mengen door middel van salades en sandwiches met een lichte mayonaise. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan rissoles en plantaardige pasteitjes

Raw worteltjes zijn uitstekend geschikt voor kinderen &';. S lunches en snacks, een lichte roomkaas maakt een uitstekende wortel stok dip

Stoofschotels, Soepen. en Steelpannen kunnen allemaal worden verbeterd met de toevoeging van wortelen.

Wortel zaad olie wordt gebruikt in huidverzorging, haarverzorging en cosmetische producten. De olie kan worden toegepast in crèmes en lotions of toegevoegd aan massage olietank.

De grootste gezondheidsvoordelen met wortelen vandaan zijn hoge vitamine A component. Regelmatige consumptie van wortelen zal helpen bij regelmatigheid van ontlasting en zal helpen bij het reinigen van het spijsverteringskanaal. . Wortelen zal
  helpen bij het behoud van een goede gezondheid van het hart en kan helpen bij het houden van bloed door de aderen duidelijker

Wortelsap is een ideale carrier sap voor andere supplement behoeften en voor het mengen met andere sappen.;