Pot Roast - de Trick

Entr é e werd voor het eerst gebruikt in Frankrijk, van het woord zelf, ingang, die een kleinere cursus die het hoofdgerecht voorafgaat betekent. Klinkt als en inderdaad is het voorgerecht, want het was de plaats waar dat woord was afgeleid. Maar het gebruik van de term “ entr é e &"; al lang veranderd, wanneer nu wordt aangeduid als het hoofdgerecht. En een van de beroemde Amerikaanse voorgerechten is het stoofvlees. Een klassiek gerecht, die in feite een bezuiniging van rundvlees, bruin aan de zijkanten, dan gekookt tot ze gaar zijn. Moge het langzaam gekookt in een kookplaat of in de oven, of in een crockpot, het doel is om teder te koken het vlees op een zeer smaakvolle entr é bereiken; e.

Er zijn een paar dingen die je nodig hebt om in gedachten te houden bij het plannen om stoofvlees op uw volgende menu. Gemakkelijke, eenvoudige stappen. Ten eerste, u de controle over de hitte te nemen. Een dikkere stuk vlees wordt gebruikt voor stoofvlees, algemeen chuck, schouder, top rond en borst, waar de slow cooking nodig is, waardoor het vlees vezels tenderizes. Begin het uit door het kruiden van het vlees en op hoog vuur, schroei aan beide zijden bruin. Het toevoegen van gehakte knoflook en ui op de bodem van de pan zal helpen om de smaak, dus gooien in een paar. En het moet klaar zijn voor langzaam koken zijn. Elke vloeistof u beschikbaar zou van pas komen, uit rode wijn, appelsap, rundvlees bouillon, zelfs uw favoriete frisdrank. Na het toevoegen van de vloeistof, zorg ervoor om het vuur te verlagen tot het laagste, dek de pan en handhaven van een lage sudderen voor ongeveer 3 ½ uur. Groenten zoals wortelen en aardappelen kan worden toegevoegd 10-15 minuten voor het einde van de kooktijd. Gebruik uw vork, controleren vlees en het moet als vezel vlokken uit elkaar klaar zijn. Bereid in een schotel en dien
 !;