8 manieren om Lunchtijd veilig te houden voor School

Verpakking lunches voor consumptie op school en excursies komen regelmatig voor iedere ouder. Velen gebruiken vriezer packs of geïsoleerd lunchboxen om het voedsel te beschermen totdat hun kind opent tijdens de lunch.

Dit kan veranderen als gevolg van de gegevens gevonden van een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Texas. Van de 705 lunches geanalyseerd, waren slechts 1,6% geacht binnen de veilige zone van onder de 40 ° F voor koude opslag en boven 140 ° F voor warm bewaren van voedsel. Het tijdschema voor dit onderzoek was 1 ½ uur voor de lunch.

Wanneer voedsel bij een temperatuur tussen deze grenzen gehouden kunnen bacteriën groeien en het kind kan eventueel bij een ernstige, voedsel overgedragen ziekten. Om de kans op kruisbesmetting te verminderen, it &'; s belangrijk om vlees grondig koken en het gebruik van de juiste apparatuur om voedsel warm of koud genoeg is voor consumptie te houden. . In deze studie, bijna 40% van de lunch hadden geen ijs packs in hen

Om een ​​kind &' te waarborgen; s lunch is veilig om te eten tijdens de lunch, de volgende stappen voor een veilige koude of warme opslag van voedsel:

1. Bij de voorbereiding van het eten, in eerste instantie, te beginnen met een schone werkoppervlak om alle bacteriën overdracht af te schrikken.

2. Begin eerst met koude ingrediënten – ze houden andere items koeler in de lunchbox. Zorgen sap dozen, melk en dergelijke worden gekoeld voordat ze in de lunchbox

3. Voor een warme soep of restjes, voeg kokend water tot een thermoskan om het &' te waarborgen;. S warm genoeg voor opslag.

4. Zorg ervoor dat u ten minste een ice pack voor koude opslag. Deze ijslaag moet lang genoeg duren tot de lunch.

5. Items die speciale aandacht voor koude opslag nodig moeten twee ice packs. Zij mag niet in kamertemperatuur gedurende meer dan 2 uur. De ice packs moet aanraken of sandwich tussen. Deze soorten voedsel zijn onder andere:
• Vlees, gevogelte, vis, eieren
• Alles met mayonaise in of op
• Geschild of gesneden fruit en groenten
• Zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt
• Open container van appelmoes of pudding

6. De beste optie voor de kwaliteit van de opslag van voedsel is om te beginnen met een kwaliteit thermos, lunchbox en pakijs. Probeer te voorkomen dat het verpakken van warme en koude gerechten in hetzelfde opslagcontainer.

7. Houd voedingsmiddelen die geen koeling in afzonderlijke houders vereist. Deze voedingsmiddelen omvatten:
• Voorverpakte fruitschalen
• Gedroogd fruit (rozijnen)
• Gedroogd graan of crackers
• Noten en zaden (als er geen allergieën aanwezig zijn), notenpasta en zonnebloemzaad boter
• Fruit in de originele verpakking: bananen, sinaasappels, druiven, kersen, cherrytomaatjes

8. Altijd onthouden om alle groenten en fruit te wassen en drogen voordat verpakken ze in de opbergruimte.

Lunchtijd doesn &'; t moet een tijd voor zorg zijn. Voor een optimale veiligheid, zorg ervoor dat u voldoende ijs packs te pakken en nemen boven de voorzorgsmaatregelen. Zorg er ook voor gezonde voedingsmiddelen zoals volle granen, hoogwaardige eiwitten, fruit en een goede bron van calcium pakken
.