Bronchiale astma en voeding

In Westerse samenlevingen significante toename in de prevalentie van allergische aandoeningen van de luchtwegen. Onder de vele oorzaken voor deze toename zijn gemeld een aantal kenmerken die de huidige modellen van het leven, met inbegrip van fysieke inactiviteit definiëren, verminderd contact met de natuur en voeding.

Sterker nog, in de welvarende samenlevingen van het Westen, de traditionele eetgewoonten worden geleidelijk vervangen door een hoge calorie dieet rijk aan zout en vet en weinig vitaminen, mineralen en vezels.

oxidanten en antioxidanten

Vroege studies van fundamenteel wetenschappelijk bewijs was van wat reeds werd vermoed voor onderzoekers in verband met de afgifte van allergieën en astma: diëten rijk aan groenten, fruit, antioxidanten en beta-caroteen geassocieerd met een gunstig effect op astma. Omgekeerd, een hoog zout dieet en vetten had een negatief effect

De vruchten en andere groenten -. Tomaten, wortelen, appels, peren, ander vers fruit, bladgroenten, onder anderen - zijn rijk aan antioxidanten zoals vitamine C en E en beta-caroteen. Er wordt aangenomen dat deze stoffen een beschermende werking op de luchtwegen mucosale ontstekingsprocessen bij astma, zoals die veroorzaakt door respiratoir aanvallers zoals ozon, voertuig verontreiniging en tabaksrook. Een dieet rijk aan antioxidanten lijken de prevalentie van astma te verminderen

Integendeel, de specifieke consumptie van vetten en margarines te vinden in zuivelproducten - meervoudig onverzadigde vetzuren omega-6 - wordt geassocieerd met astma verhoogd; tegenovergestelde effect gevonden in diëten rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren omega-3 in vis. Deze feiten adviseren van de vermindering van de eerste voedsel (margarine en zuivelproducten) en verhoging van de tweede (vis) in de normale voeding van de patiënt met astma.

Andere voedingsmiddelen bestanddelen gevonden voornamelijk in vis, granen, vers fruit en groenten - magnesium, mangaan, flavonoïden, selenium, koper en zink - lijken geassocieerd met een gunstig effect op allergische aandoeningen

De mediterrane dieet

In een recente studie. door Portugese wetenschappers bewezen dat de zogenaamde mediterrane dieet is geassocieerd met een vermindering van ongeveer 80 procent van het risico van astmapatiënten hun ziekte slecht gereguleerde

De zogenaamde mediterrane dieet -. de traditionele vorm van macht van de volkeren van het bekken Middellandse Zee - Het is bekend dat een aantal voedingsmiddelen met anti-oxidant en anti-inflammatoire eigenschappen te integreren. Traditioneel is verbonden met een betere controle van de vele chronische ziekten.

Inclusief groenten en fruit, peulvruchten, volle granen, noten, olijfolie en verse vis. Het is eerder een dieet met weinig alcohol, zuivelproducten, rood vlees en verwerkte producten.

Obesitas

Ook de groeiende trend van de westerse bevolking voor obesitas is geïndiceerd als element astma vergemakkelijken. Obesitas, vaak als gevolg van sedentaire levensstijl en hoge calorie dieet kan niet alleen aan de basis van veel gevallen van astma, en belemmeren de handhaving.

Borstvoeding lijkt een preventief effect van obesitas die optreedt bij veel kinderen en adolescenten ..