Voordelen van de Gezondheid van Mushroom

Van duizenden jaren zijn er een aantal voedingsmiddelen die werken als een sleutel tot een goede gezondheid geweest. Champignons zijn een van hen, wordt al eeuwen gebruikt in de vorm van voedsel en medicijnen om fijne gezondheid te behouden. Er zijn veel soorten paddenstoelen en elk heeft zijn specifieke werkzaamheden en kwaliteit. Alle paddestoelen zijn vol voedingsstoffen, en de bovenkant van alles wat ze zijn laag in calorieën, waardoor ze een ideale voeding voor calorie bewuste mensen maakt. Er zijn meer dan 14.000 soorten paddestoelen in de wereld, waarvan ongeveer 3000 geschikt zijn voor menselijke consumptie, en ongeveer 700 bekend zijn therapeutische eigenschappen. Enkele van de voordelen van paddenstoelen zijn:

• Champignons hebben zeer minder calorieën en bevatten ongeveer 80 tot 90 procent uit water. Tegelijkertijd hebben ze weinig natrium, koolhydraten en vetgehalte en hoog vezelgehalte. Dit is de reden waarom de paddestoelen goed voor degenen die gericht zijn om gewicht te verliezen worden beschouwd
• Champignons worden gezegd dat ze bruikbaar in versterking van de aderen en ontspanning van de pezen te
• Paddestoelen zijn rijk aan koper, een mineraal dat cardio-beschermende eigenschappen heeft. Een portie van paddestoelen wordt gezegd dat ongeveer 20 tot 40 procent van de dagelijkse behoeften van de koper te voorzien
• Champignons worden verondersteld om strijd tegen kanker te helpen. Ze zijn een uitstekende bron van selenium, een antioxidant dat werkt met vitamine E om cellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen
• Champignons zijn een uitstekende bron van kalium. In feite wordt gezegd dat er meer kalium in een paddestoel dan een banaan. Omdat kalium helpt lagere bloeddruk en verminderde het risico op beroerte, worden paddestoelen aanbevolen voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk
• Witte champignon is gevonden dat de activiteit van aromatase, een enzym betrokken bij oestrogeenproductie en 5-alpha-reductase, een enzym dat testosteron omzet naar DHT beperken
• Gebleken is dat de paddenstoel extract helpt bij stoppen met migraine en is gunstig voor mensen die lijden aan psychische aandoeningen, zoals obsessief-compulsieve stoornis
• Champignons witte knop kan het risico op borstkanker en prostaatkanker verminderen. In feite is extract witte champignons gebleken om in afnemende celproliferatie en tumorgrootte
• Shiitake paddenstoelen bestaan ​​uit Lentinan, een beta-glucaan die is geassocieerd met stimulatie van het immuunsysteem en derhalve wordt aangenomen dat nuttig bij de bestrijding van AIDS. Het helpt ook strijd infectie en vertoont anti-tumor activiteit
• Rijk aan vezels, eiwitten en vitamine B, paddestoelen helpen handhaven van een gezonde stofwisseling.

Sommige paddestoelen kunnen allergieën veroorzaken, dus als je het eten van paddestoelen voor het eerst moet benoeming van een allergoloog of een immunoloog eerst. Controleer of u paddenstoel allergie of niet. Paddestoelen, samen met asperges, vet vlees en sommige vissen, zijn hoog in purines. Wanneer het lichaam afbreekt purines, wordt een stof genaamd urinezuur geproduceerd. In sommige mensen, dit urinezuur bouwt in de gewrichten, waardoor een aandoening genaamd jicht. Voor mensen met deze aandoening, moeten champignons en andere high-purine voedingsmiddelen worden geconsumeerd in matiging
.