Is Egg Echt Slecht voor Ons Hart?

We worden vaak geadviseerd door onze artsen dat als je een hoog cholesterolgehalte, moet u voorkomen dat het nemen van een ei in het bijzonder de eidooier. Dus, de meeste van ons zullen neerkomen nemen eigeel aan het hebben van hart-en vaatziekten, omdat een hoog cholesterolgehalte mogelijk het risico op hart-en vaatziekten zal verhogen. Deze vrees is ingeprent in onze gedachten voor de laatste dertig jaar.

Verschillende opmerkelijke studies hebben aangetoond dat er daadwerkelijk zwakke relatie tussen de ei-inname en hart-en vaatziekten. Eiwit is een eiwitbron die rijk aan essentiële aminozuren. Deze zuren zijn nodig voor de gezondheid, maar niet door het lichaam en alleen via de voeding. De eiwitten in eieren kunnen profiteren atleten voor de extra energie die ze nodig hebben, de kinderen voor hun behoeften voor spier-gebouw en de oude mensen voor hun eis om spier achteruitgang te stoppen.

De gele eidooier bevat luteïne, dat is uitstekend voor het beschermen van de ogen tegen leeftijd gerelateerde degeneratie en cataract. Het luteïne in eieren drie keer beter geabsorbeerd door het lichaam dan luteïne uit andere bronnen mogelijk door andere verbindingen in eidooier zoals lecithine en cholesterol. Eierdooier is ook een goede bron van choline, vitamine kritisch voor de hersenen en geheugenontwikkeling vooral op jonge leeftijd. Choline beschermt het hart door het omzetten van een molecuul in het lichaam die de bloedvaten genaamd homocysteïne in een veiligere substantie kan beschadigen.

Heeft de cholesterol die in eigeel elke bedreiging voor ons hart vormen? Nieuwere onderzoeken hebben gevonden dat eieren bevatten lage verzadigd vet en geen transvetzuren. Voor gezonde mensen met over het algemeen gezonde voeding (het beperken van rood vlees, gebakken en verwerkte voedingsmiddelen), zal een of twee eieren per dag niet echt invloed op het cholesterolgehalte van het bloed. Volgens enkele onderzoeken ook gemeld dat het eten van een bepaalde hoeveelheid eierdooier zou zelfs verhogen niveaus van gezonde vetten en de vorming van bloedstolsels. Echter, mensen die gevoelig zijn voor cholesterol zijn of die zijn geadviseerd om hun cholesterol te snijden moet nog steeds beperken hun inname van eigeel of overwegen lagere cholesterol eieren.

De voeding in eieren is van relatief lage calorieën, en ze zijn gemakkelijk te bereiden en te eten. Met de steun van nieuwere onderzoeksrapporten, het is veel gezonder dan eerder geloofd. Om mensen te stimuleren om meer eieren te nemen, zijn de producenten van eieren leveren omega vetzuren verbeterde eieren aan het publiek. Helaas zijn deze eieren vaak een relatief lage dosis van omega-3 vetten, maar zeer hoog omega-6 hebben. We moeten zowel vetten, maar de combinatie gewoon niet goed als we meer omega-3 moet dan omega-6. Niettemin zal een dergelijke onbalans vroeger of later worden gecorrigeerd en wordt verwacht dat nieuwe rassen van eieren in de markt. Als u niet zeker weet of verwarrend, gewoon vasthouden aan de traditionele eieren die je de voeding die u Restaurant   nodig zal geven.;