De Aziatische Dieet - Humble eten voor een gezond hart

Het kostte de grootste studie in zijn soort, maar de resultaten zijn onmiskenbaar. Wilt u langer en gezonder leven, eten als een Aziatische boer. Onderzoekers hebben al enige tijd bekend dat mensen in landen als China, Japan, Thailand, India, Korea en Indonesië hebben een lager risico op kanker, obesitas en hart- en vaatziekten.
Ze nooit alleen het bewijs om hen te vertellen waarom had . Nu doen ze.

In een Chinese dieet studie, de zogenaamde * China-Cornell-Oxford Diet and Health Project *, onderzoekers hebben informatie over de eetgewoonten van meer dan 10.000 Chinese sinds 1983. verzamelen Zij hebben geconstateerd dat arme, rurale Aziaten eet een bescheiden, traditioneel dieet vol van soja voedingsmiddelen en vezelrijke granen en groenten, met weinig dierlijke producten. Dit zeggen zij, is de reden voor hun gezondheid.

Cholesterol niveaus laag, zo laag dat de gemiddelde hoog cholesterol blijft ongeveer gelijk aan het laagste bereik van de Verenigde Staten. En gemiddeld slechts 15 procent van de sterfgevallen in Azië gevolg van hartziekten, vergeleken met meer dan 40 procent in de Verenigde Staten.

De super-hart besparen Aziatische dieet is de goedkeuring van vele voedingsdeskundigen gewonnen omdat het de nadruk leggen op basis van planten, in plaats van dierlijke, voedingsmiddelen. Naar aanleiding van dit soort eetpatroon kan uw weg naar gezondheid en een lang leven klinken zijn.

** De Aziatische voedselpiramide **

Hier zijn de belangrijkste groepen die deel uitmaken van de Aziatische voedselpiramide . Er zijn vele manieren om deze voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding bevatten, zonder te doen van uw eigen tradities. Aan de andere kant, als je moe bent van de zelfde oude vlees en aardappelen routine bent, waarom dan niet een Chinese kok boek te kopen en te leren roerbakken.

** Granen: ** Volgens de Aziatische Piramide, de meeste van uw dieet moet bestaan ​​uit ongeraffineerde rijst, gierst, maïs, tarwe en andere granen

** Groenten:. ** Of uit het land of de zee, groenten zijn een groot deel van de Aziatische dieet. Waaronder Chinese mosterd greens, paksoi, spinazie, kastanjes, lotus wortels en bittere meloenen.

** Soy: ** Of ze zijn gemaakt in de melk, tofu, pasta, noedels of in bladen, sojabonen zijn een belangrijk onderdeel van de Aziatische dieet. Rijk aan vezels en fyto-oestrogenen, soja bonen zijn een bewezen bondgenoot tegen hart-en vaatziekten en kanker

** Peulvruchten:. ** Als je uitgesneden dierlijke producten, kunt u zich zorgen over het krijgen van voldoende eiwitten. Een geweldige vegetarische alternatief is de kleine maar machtige eiwitrijke peulvrucht. Erwten en bonen zijn een enorme bron van vezels. Zij moeten een deel van ten minste één maal per dag. Naast sojabonen, andere peulvruchten kunt u proberen om een ​​authentieke Aziatische smaak zijn groene bonen, kikkererwten en linzen.

** Noten en zaden: ** amandelen, cashewnoten, walnoten, pijnboompitten en kastanjes zijn alle populaire ingrediënten in de Aziatische keuken. Vele worden vermalen en gemengd met water moer melk, die vervolgens wordt gebruikt in sauzen, desserts, dressings en vormen. Proberen tot ongeveer een handvol noten en zaden per dag krijgen

** Vetten en oliën:. ** Kleine hoeveelheden pinda, gouden sesam, soja en maïs oliën kunnen dagelijks worden gegeten.

** zeevruchten: ** Hoewel het vaak duurder dan kip of rood vlees, vis is de moeite waard de extra centen. Het is vol van gezonde omega-3 vetzuren en eiwit, maar laag in cholesterol. Mensen die leven op plaatsen waar het eten van vis is onderdeel van de cultuur veel lager cholesterolgehalte. Om ervoor te vissen verder te gaan in uw budget, volg de Aziatische manier en chunk het in uw favoriete roerbakken of soep.

** Meat: ** Vergeleken met een westers dieet, de traditionele Chinese dieet heeft veel minder eiwit. En wat eiwit de Chinezen eten meestal afkomstig uit plantaardige bronnen, geen dieren. Om te voorkomen dat uw bloedvaten gezond, sommige experts raden het eten van rood vlees slechts een keer per maand en bezuinigen op pluimvee en eieren: niet meer dan een gemiddelde portie per week.

** Kruiden: ** Geen eten plan zou niet compleet zijn zonder de kruiden en specerijen die uniek zijn voor die cultuur. Veel niet alleen smaak en kruiden toe te voegen aan het eten, maar sommige, zoals knoflook, kurkuma en fenegriek, bieden krachtige hart bescherming te

** Sweets. ** Als u wilt de Aziatische dieet te volgen, je moet terug op suiker en snoep te snijden. In Azië, vers fruit, geen snoep, worden geserveerd voor woestijn
.