15-Minute Aziatische tonijn

Onze Quick Broil manier van koken is perfect voor het bereiden van geelvintonijn tonijn smaakt het best als niet gaar. De combinatie van tonijn, shii-take paddestoelen en kruiden voegt een prachtige Aziatische smaak aan uw gezondste manier van eten. U zult ook genieten van een uitstekende bron van gezondheidsbevorderende eiwitten, selenium, vitamine K, en niacine.

Prep en Cook Tijd: 15 minuten
Voor 4

Ingrediënten:
• 4 6 oz tonijnsteaks
• 1 eetlepel vers citroensap
• 1 kop gehakte sjalot
• 3 middelgrote teentjes knoflook, geperst
• 1 eetlepel fijngehakte verse gember
• 2 kopjes dik gesneden verse shiitake paddestoelen (verwijderen stengels)
• 1 TBS laag natriumgehalte kippenbouillon
• 1 kop vers geperst sinaasappelsap
• 2 TBS tamari (sojasaus)
• 2 eetlepels gehakte koriander
• Zeezout en witte peper naar smaak

Routebeschrijving:
1. Verwarm de grill op hoog en plaats een volledig roestvrij staal koekenpan (zorg ervoor dat het handvat is ook roestvrij staal) of gietijzeren pan ongeveer 7/5 inch van de warmte voor ongeveer 10 minuten om het erg warm. Pagina 2. Druk knoflook en laat zitten voor 5 minuten om haar gezondheidsbevorderende voordelen.
3. Wrijf tonijn met citroensap en breng op smaak met een beetje zout en witte peper. Gereserveerd.
4. Verhit 1 eetlepel bouillon in een 10-12 inch roestvrijstalen pan op het fornuis. Gezonde Saut é lente-ui, knoflook, gember, en paddestoelen in bouillon ongeveer 2 minuten al roerend op middelhoog vuur.
5. Voeg sinaasappelsap en bak nog 2 minuten. Voeg tamari en koriander.
6. Met behulp van een hete pad, trek grill pan en plaats tonijn in de hete pan en terug te keren pan vleeskuikens. Houd in gedachten is het snel koken op beide kanten, dus het is heel snel gedaan, meestal in 2-3 minuten, afhankelijk van de dikte.
7. Plaats tonijn op borden en giet champignonsaus op elk stuk. . Of u kunt een bed van champignonsaus
  leg op elk bord en leg tonijn op de top;