Hoe schrijf ik een Recept

Ik vind het verbazingwekkend hoeveel grote chefs uitstekende gerechten kan koken nog niet in staat zijn om recepten in een duidelijke en beknopte manier die maakt voor gemakkelijke lezing en begrip te schrijven. Veel kon doen met het werken in de industrie voor een aantal weken en leren van de vaardigheden die betrokken zijn bij de voorbereiding van een wetsvoorstel van materialen voor een product, omdat op deze manier ze zouden krijgen om te begrijpen hoe bepaalde ingrediënten kunnen worden gegroepeerd om een ​​&ldquo maken; sub assemblage &" ; voordat de voorbereiding in de eindmontage.

Sommige topkoks hebben dit onder de knie van de cursus en ze werkelijk produceren uitstekend eten, vers bereid en in een korte tijd. Het komt gewoon neer op het opslaan van het voedsel in &'; s sub assemblage staat tot je &'; re klaar om te serveren dan gooien alles samen en geef het een ontploffing

I &';. Ma barbecue en roker liefhebber en ik hou van om te experimenteren met verschillende marinades, wrijft en dweilen, evenals het maken van wat echt lekker garnering voor mijn BBQ partijen. Het was niet &'; t tot vorig jaar dat een vriend stel ik moet van “ fles &"; mijn kennis en delen, maar mijn vertrouwen was niet &'; t te groot, want in de eerste plaats I &'; m niet een professionele chef-kok en de tweede I &';. heb nog nooit een recept geschreven

Ik denk dat iedereen moet ergens beginnen en wanneer ik dacht aan mijn baan in de productie en ook hoe sommige recepten me echt irriteren Ik vond de weg vooruit. Al duurde het toen was om na te denken over hoe ik de maaltijd bereid en schrijf het op.

Een ding dat echt frustreert mij is wanneer er &'; s geen duidelijke informatie over hoe lang het recept gaat nemen, weliswaar it &'; s niet zo belangrijk voor barbecue recepten, omdat de BBQ koken is een deel van het plezier en als je &'; re in het roken van de meeste mensen al de algemene vuistregel dat het een minimum van 60 minuten per pond vlees en een thermometer te nemen om de interne temperatuur van het voedsel te meten weten. Wat &'; s echt vervelend is als je halverwege een recept en dan zien de woorden “ zet de mix aan de ene kant en een nacht marineren &" ;.

Dus afgezien van ervoor te zorgen dat de methode stelt duidelijk hoe om te zetten ingrediënten samen op een manier die de eindmontage zorgt is zo eenvoudig mogelijk, it &'; s van essentieel belang om duidelijk te vermelden in de samenvatting opening of dat sprake is van tijdsdruk met het recept. Voor een ander voorbeeld slechts een korte opmerking aan de bovenkant van de pagina om voorbereidingstijd en kooktijd zal wonderen.

werken staat Er is een protocol bij het schrijven van ingrediënten die de grootste bestanddelen gaan eerst loopt tot aan de onvermijdelijke snufje zout en peper op de bodem. Voor mij is het doesn &'; t zinvol omdat ik graag de ingrediënten samen die elkaar raken vermengd zien. Bijvoorbeeld als we &'; re het doen van een wrijven dan zou ik de voorkeur aan alle rub ingrediënten apart vermeld zien, deze manier &'; s duidelijk en ik don &' lezen; t vergeet niets. Dat &'; s op mijn manier, kan je de jouwe, maar als samen het brengt nog meer leuke recepten om internet dan hopelijk we &'; re op een winnaar
.