Deze antioxidant Type Toont cholesterolverlagende Potential

Het consumeren van de antioxidant anthocyanen kan niveaus van HDL en LDL-cholesterol te verbeteren volgens een nieuwe studie gepubliceerd in het nummer van het American Journal of Clinical Nutrition augustus 2009.

Anthocyanen zijn antioxidanten in rood /paars fruit en groenten, zoals bramen, bieten, bosbessen en kersen.

Eerder hebben anthocyanen aangetoond cholesterolgehalte in dierstudies, maar het was niet bekend of vergelijkbare resultaten kunnen worden gerepliceerd bij de mens.

To antwoord op deze vraag, Chinese wetenschappers van Sun Yat-Sen University voerde een dubbelblinde, gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde studie. Het onderzoek omvatte 120 mensen tussen de 40 en 65 jaar met abnormale bloedlipiden niveaus (hoog cholesterol en /of een hoog niveau van triglyceriden).

De deelnemers werden willekeurig toegewezen aan 2 dagelijkse doses van 160 mg van anthocyanen (de ontvangen bedrag in ½, een kopje bosbessen) of placebo gedurende 12 weken

Na 12 weken zagen de onderzoekers een stijging van 13,7% in HDL-cholesterol (goede cholesterol) in het anthocyanine-groep, in vergelijking met slechts 2,8. % in de placebogroep.

Anderzijds, LDL-cholesterol niveaus (slechte cholesterol) met 13,6% in de anthocyanine-groep, vergeleken met een toename van 0,6% in de placebogroep.

Vele factoren dragen bij tot een hoog cholesterolgehalte, waarvan sommige je niet kan beheersen. Echter, er zijn veel dingen die je kunt doen om het cholesterolgehalte onder het eten van voedzame voedingsmiddelen controle, het vermijden van verzadigde vetten, regelmatig te bewegen en het behoud van een gezond gewicht.

Sommige voedingsmiddelen zoals vette vis, walnoten, havermout en haverzemelen Ook getoond helpen beheren cholesterolgehalte. Het blijkt ook dat voedingsmiddelen met een hoog in de antioxidant anthocyanine, zoals bosbessen, bramen, kersen en peulvruchten snel kunnen worden toegevoegd aan de lijst
.