We zijn wat we eten; Eten Is Medicine

Amerikaanse dieet is zo ver weg van wat wordt beschouwd als ideaal, we consumeren hoge calorie, lage voedingsstoffen voedingsmiddelen die in wezen is het veranderen van onze genetica te triggeren ziektebeelden komen. Hieronder is wat onze voeding vandaag de dag bestaat uit:

meel, granen 23%
Toegevoegd vetten 24%
Toegevoegd suikers 17%
vlees /eieren /moeren 17%
Zuivel 10 %, fruit 3%
Groenten 5%

Met dank aan USDA /Economic Research Service bijgewerkt 15 maart 2008

45% van de maaltijden aways van thuis uit, een stijging van 39% in 1980 en 34% in 1970
34% van de voorgerechten zijn huisgemaakt; Bijna 7% van de mensen zijn sandwiches
25% van de maaltijden thuis zijn bevroren of bereid uit een markt of restaurant

Newsweek 9 februari 2004

Totale Dieet Studie gevonden:

Meer dan de helft van de Amerikanen aten minder dan 80% van de ADH voor Cal, Mag, ijzer, zink, koper en mangaan
90% marginaal chroom
80% deficiënt in B6
20% vrouwen ijzertekort
FDA /Total Diet studie van 2005

Dit kan leiden tot ondervoeding, ook al zijn we meer overgewicht dan ooit tevoren. Stadia van voedingswaarde uitputting is als volgt:

1. Weefseldepletie zonder symptomen
2. Weefseldepletie meetbaar door de laboratoria zonder symptomen
3. Fysiologische en pychological veranderingen, malaise, vermoeidheid, depressie, stemmingswisselingen, angst, zenuwen
4. Ziekte en medische interventie

Voedsel kan inflammatoire
zijn

26,5% van de volwassenen eten in fast food restaurants
Fast voedingsmiddelen bijgedragen meer dan 1/3 van de totale calorie-inname
Lagere vitamine A, carotenoïden, vitamine C, calcium, magnesium, fruit en groenten
verhoogde inname fo frisdranken
Bowman SA, Vinyard BT. J Am Coll Nutr. 2004; 23: 163-168

geraffineerde voedingsmiddelen = activeren immuuncellen
Dietary patronen hoog in geraffineerde zetmeel, suiker en verzadigde en transvetzuren arm aan natuurlijke antioxidanten en vezels van de hele voedsel plus slechte omega-3 vetzuren kan een activering van het aangeboren immuunsysteem, waarschijnlijk veroorzaakt door een overmatige productie van inflammatoire bijproducten (proinflammatoire cytokines) geassocieerd met een verminderde productie van beschermende immuunrespons
Giugliano, D. et al., J Am Coll Cardiol. 2006: 48 (4): 677-685

Foods kan hersenchemie veranderen om te veranderen stemmingen

Voedsel kan worden helende

Eten is onze informatie om de wereld rond, het wordt een deel van ons wezen, uiteindelijk het veranderen van onze genetische aanleg ......

In plaats van ibuprofen of anti-inflammatoire geneesmiddelen verder te veranderen onze natuurlijke biochemie, probeer de anti-inflammatoire voedingsmiddelen:
knoflook, kersen, kaneel, gember, kurkuma, vis, bonen, noten
Polyfenolen verminderen ontstekingen:
ze worden gevonden in fruit en groenten, groene thee, plantaardige voedingsmiddelen /voorkomt kanker, degeneratieve ziekten, en chronische en acute ontsteking

Je mag nooit zorgen te maken over pijn weer.

Vergeet niet, je bent wat je eet, alles wat je ademen en eten wordt een deel van u, vullen uw lichaam en laat het bloeien door het eten echt voedsel
.