Eet Uw Veggies! 5 redenen groenten moet de helft van je bord te vullen

Eet Uw Veggies
5 reden groenten moet de helft van je bord te vullen

I &';!. heb nog nooit een dieet of voeding boek dat adviseert beperking van groenten te lezen. Of het Atkins Vegan diëten, ze pleiten voor de veggie en hoe meer hoe beter. Toch is het grootste deel van vele mensen &'; s diëten zijn vaak vlees en zetmeel. Dat gezegd hebbende, meer en meer I &'; m het zien van de veggie terugkeert als een nietje en voor goede reden !! Here &'; s waarom

Low Calorie &ndash!; De meeste groenten, vooral de groene variant zijn intrinsiek laag in calorieën. Een kopje broccoli is bijvoorbeeld 30 calorieën, courgette rechts rond dezelfde, die grote sla salade met tomaten, komkommer en radijs .... misschien 100 calorieën tops. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht aardappelen en maïs aren &'; t groenten per se, ze zijn zetmeel, waar een kopje aardappel is 114 calorieën en een kopje corn 132. Een persoon kan meer dan 4 kopjes broccoli eten om een ​​enkel kopje maïs. Klik hier voor de foto

Vitaminen en Mineralen – Naast het feit dat laag in calorieën, Groenten zijn traditioneel hoog in voedingsstoffen. Zij zijn de meest nutriënt-dichte van een van de groepen voedingsmiddelen. Neem boerenkool, boerenkool en waterkers bijvoorbeeld. Die drie plantaardige scoren een perfecte 1000 op de ANDI schaal die nutriëntendichtheid van voedsel meet. Dat 30 calorie kopje broccoli scores 389, maïs en aardappelen 44 31. Niet alleen zijn de zetmeelrijke voedingsmiddelen hoger in calorieën, maar zijn lager aan vitaminen en mineralen die nodig zijn voor een goede gezondheid !!

Fiber – Planten, door hun aard, bevatten vezels in elke cel. De vezel, genaamd cellulose, geeft plantopbouw en wanneer we eten verleent voordelen voor de gezondheid voor ons. In ons lichaam, vezels fungeert te vertragen de spijsvertering, zodat we een vol gevoel sneller en minder eten. Bovendien vertraagt ​​de spijsvertering betekent dat we vrij glucose in ons bloed stroom in een langzamere meer gecontroleerde snelheid. Wanneer de vezel wordt verplaatst naar de colon onze darmflora gebruiken als brandstof die de darmwand voedt. Het absorbeert cholesterol, zodat het kan worden geëlimineerd in de ontlasting, terwijl het maken stoelgang regelmatiger en minder moeilijk te passeren

lage glycemische – Omdat groenten zijn weinig calorieën met veel vezels, maken ze de perfecte lage glycemische maaltijd. Voedingsmiddelen die consequent spike bloedsuikerspiegel uiteindelijk leiden tot insulineresistentie die gewichtstoename, diabetes en hart-en vaatziekten sporen. De veggie ... niet zo veel. Groenten houden bloedglucose stabiel, terwijl het verlenen van alle hierboven zoals genoemd als vezels, vitaminen en mineralen hun voordelen voor de gezondheid.

Fytonutriënten – Als u &'; re niet op de veggie uitverkocht, zou deze laatste reden het te doen. Fytonutriënten !! Fytonutriënten aren &'; t vitaminen of mineralen. Integendeel, ze zijn nog een voordeel voor de gezondheid verpakt in uw favoriete groenten. Planten maken fytonutriënten te beschermen tegen schimmels, UV-stralen, insecten en dergelijke. Als je de plant eten, hun fytonutriënten verlenen helende eigenschappen aan u. Bijvoorbeeld de phytonutrient lycopeen werd gevonden ter voorkoming van prostaatkanker. Zeaxanthine helpt voorkomen en reverse maculadegeneratie. Er zijn duizenden fytonutriënten in planten en vele we don &'; t nog kennen alle manieren waarop ze ons helpen vitaal en gezond te blijven.

Het is aanbevolen dat elke dag je eet 5 – 9 porties fruit en groenten per dag ... tenminste !! It &'; s moeilijk om te veel te eten en je kunt echt van &'; t mis gaan waardoor ze een nietje in uw dagelijks dieet.

In Gezondheid,
Dr. Cheri Koning ND
.