Suikervervanger om een ​​gezonde taart creatie

Een paar jaar geleden, begon ik mijn reis van het ontwikkelen van gezonde cakes met het idee dat iedereen snoep kan hebben maar daarna voelen zich minder schuldig.

Over de consumptie van suiker negatieve gevolgen met betrekking tot uw welzijn kunnen hebben . Volgens heel wat onderzoeken, zou het onverstandig inname suiker tandbederf, diabetes, hoge niveau van cholesterol te maken en het is verbonden met hart-en vaatziekten.

Hoe kan ieder van ons verminderen of te voorkomen dat de genoemde schadelijke neveneffecten op onze lichaam?

In de eerste plaats moeten we meer te weten komen over sugar.Sugar is een vorm van koolhydraten en een bron van energie.
geraffineerde suikers worden doorgaans toegepast op taart recipes.For bijvoorbeeld castor suiker en poedersuiker worden vaak gebruikt bij het bakken.

Het feit is geraffineerde suikers kunnen plaatsen druk op je lichaam met weinig vitaminen of voedingsstoffen.

Is er een alternatief voor geraffineerde suikers in onze voeding, vooral met recepten in aanmerking?

Een aantal diëtisten menen dat fructose, die ook bekend staat als vruchtensuiker is veel beter alternatief voor verwerkte suiker. Echter, een aantal studies ook op gewezen dat overmatig consumeren van fructose zou leiden tot het metabool syndroom en insulineresistentie.

Kunstmatige zoetstof kan veel zoetheid toevoegen aan taarten met prachtige nul calories.I maakte een flourless taart door het te gebruiken. Het is zoet en sappig, maar is het 100% betrouwbaar? Ik denk het niet. Na onderzoek op de elementen van de kunstmatige zoetstof, een ingrediënt genaamd natriumbenzoaat. Het is een conserveringsmiddel en het kan leiden tot hyperactiviteit. Een paar frisdrank bedrijven gebruiken het ook in frisdranken. Deze bedrijven ondervinden om geschikte alternatieven te zoeken. Lage GI suiker lijkt een potentieel veelbelovende optie.

Er moet een langere periode volledig worden verteerd en levert het menselijk lichaam met een langzamere afgifte van de energie die eigenlijk remt de honger verlangen.

Het consumeren van lage GI voedsel wordt getest om te voorkomen dat meerdere chronische ziekten , zoals diabetes type 2 en overgewicht problemen.

Tot nu toe, je zou beseffen dat er niet veel 100% veilig gezonde opties die er zijn voor ons. Echter, natuurlijke suikers die voorkomen in groenten en fruit zijn altijd beter dan geraffineerde suikers. Voor de vruchten die in het algemeen een lage GI score (< 55). Zoals appels, sinaasappels, peren, perziken, druiven, strawbetties, bosbessen, frambozen en bananen zijn ideale bron voor suiker en moet onmiddellijk kunnen worden gebruikt in dessertrecepten

Ik heb na een half en 10% richtlijn. 50% procent van de suiker en 10 procent van deze 50% wordt vervangen door honing. Daarom moet je alleen gebruik maken van 60% van de suiker uit het recept. Het is nog steeds zoet genoeg en smaakt heerlijk. Ik heb om uit te drukken dat het ontwikkelen van een grote gezond recept is echt ingewikkeld. Er moet vaak experimenteren rechts van de structuur, smaak en ook vocht krijgen. Natuurlijke ingrediënten die oranje, wortelen en peren onder zijn geweldig om zoete gebakjes. Ze moeten sterk worden beschouwd waar mogelijk
.