Vanilla - Een smakelijke Geschiedenis

Veel mensen zijn zich niet bewust van de geschiedenis van Bourbon Madagascar Vanilla Beans en waarom zou je, velen van jullie zullen zelf moeten vragen. U zult producten met vanille zien in uw hele shoppen en producten wil authentieke vanille-extract verschijnen in supermarkten over de hele VS, dus je kunt zien dat het is een gemeenschappelijk product, hoewel soms, afhankelijk van wat je te vormen kopen vanille in, het doet komen op een kostprijs. Echter, wat veel van jullie zich niet realiseren is dat de zuivere vanille extract je zou ophalen in de winkel of bestel online heeft een enorme geschiedenis en zo echt genieten van de prachtige smaak van vanille, moet je worden opgeleid in het verleden voor de erkenning van de waarde in een pudding of taart die u zou kunnen gaan om te produceren.

De meest traditionele en bekende favoriet van echte vanille is de al genoemde Bourbon Madagascar Vanilla Beans. Deze bonen worden geproduceerd uit de Vanilla Planifolia planten en worden zo genoemd omdat ze afkomstig zijn van planten groeien op de Indische Oceaan eilanden van de Comoren, en R é unie, die vroeger bekend stonden als de Î le Bourbon. Vanille productie verhuisde vervolgens over naar het eiland Madagaskar in de 19e eeuw en deze dagen het eiland eigenlijk produceert ongeveer 1.000 ton bonen per jaar, dat is gelukkig omdat de vraag naar hele vanillestokjes vaak zeer hoog kunnen zijn. Hoewel er veel verschillende soorten bonen worden Bourbon Madagascar Vanilla Beans beschouwd als een van de beste kwaliteit merken vanille hele wereld en dit is als gevolg van het diepste rijke vanillesmaak, dat wordt geproduceerd door de hoge vanillan verhouding .

Maar zelfs voordat vanille werd zo razend populair onder de mensen van de moderne wereld, geheel vanillestokjes werden alom bekend en gebruikt in eten en drinken, bijvoorbeeld wordt aangenomen dat de eerste mensen die hebben ontdekt de wondere product waren de Totonaca, die een stam afkomstig uit Mexico waren. Toen de Azteken vervolgens veroverde de Totonaca stam, kwamen ze tot de opvatting dat vanilla was een voedsel van de goden en verwees naar de bonen als “ tlilxochitl &"; die als &ldquo vertalen; Black Flower &" ;, voor de Vanilla Planifolia planten zijn zwart van kleur.

Hele vanille bonen werden vervolgens over naar Spanje na een ontdekkingsreiziger genaamd Hernando Cortez, na het stoppen van Mexico vervoerd in de 16e eeuw, werd een drankje door de inheemse stam, een drankje dat was op smaak gebracht met vanille geserveerd, en Hij viel voor het rijke aroma en de smaak van vanille. Na een korte tijd, het realiseren van de heerlijke smaak van de bonen, Spaanse chef-koks waren snel met behulp van hun eigen versie van puur vanille-extract om vanille doordrenkt chocolade te maken voor de elite van Spanje.

Mexico bleef de enige producent van vanille tot laat in de 19e eeuw toen de Franse besloten om een ​​aantal stekken van de orchidee aan het King's tuin, die toevallig op Ile de La R é nemen; unie. De Franse koning &'; s achternaam was Bourbon en zodat u kunt zien hoe dit vanillestokje soort kwam worden genoemd Bourbon Madagascar Vanilla Beans. Vanwege de eilanden niet dezelfde soort bijen als Mexico, maar ze hadden problemen bij de productie van hele vanillebonen en daardoor heeft een aantal pogingen van verschillende plantkundigen slagen in kunstmatige bestuiving van de bloemen, totdat een jonge slave eigenlijk ontdekt hoe u de handmatige bestuiving perfectioneren. Succesvolle productie van de planten vervolgens snel verplaatst over naar het eiland Madagaskar en binnenkort andere Europese koloniën en meer mensen in staat waren om te delen in het wonder van het bedrijf met de naam Bourbon Madagascar Vanilla Beans.

Deze dagen, na het kruid saffraan, vanille gebeurt er met de tweede duurste specerij zijn. Dit komt omdat het kweken van Madagascar Bourbon vanille bonen, en andere variëteiten, is zeer arbeidsintensief. Ondanks prijzig, mensen bereid zijn te betalen voor vanilla in een verscheidenheid van andere dan alleen vormen in zijn gehele vorm, zoals vanille poeder of zuiver vanille omdat de smaak is zo delicaat en omdat het zo breed kan worden toegepast, niet alleen in zowel commerciële als thuis bakkerij, maar in de parfumerie en aromatherapie en
.