Grillen: The New Frontier

Toen ik voor het eerst trouwden, had ik geen kookervaring. Ik herinner me thuiskomen van onze huwelijksreis en in een moment van pure paniek denken, “ Wat gaan we eten vanavond &"?; Het antwoord bleek te zijn “ Domino &'; s pizza, &"; maar we couldn &'; t eet dat voor de rest van ons leven. Ik moest leren hoe om te koken, en snel.

Die week heb ik geprobeerd het maken van spaghetti, en ik kid u niet, begon een kachel brand koken van de noedels. Als er een Ground Zero voor het koken, was ik in lagen -5. Maar, zoals ik heb meer ervaren koken (en zeer ervaren met behulp van een brandblusser), begon ik geobsedeerd met het koken worden. I &'; ve altijd graag eten, en plotseling besefte ik, ik kon eten wat ik wilde als ik geleerd hoe om te koken

I &'; m. Vrij bekwaam in de keuken, en ik &'; m op zoek naar de volgende te veroveren grens in de keuken: de grill. Maar eerst moesten we een te krijgen, en ik niet &'; t eens weten waar te beginnen. Ik wist dat er drie soorten roosters:

1) Houtskool Grills Pagina 2) Gas Grills verhuur 3) George Foreman Grills

Maar toen ik sprak met mijn grill-expert vrienden , George Foreman grills don &'; t tellen als “. real grills &"; Zoiets als hoe de Vikingen don &'; t tellen als een echte voetbalploeg. Na een aantal persoonlijke interviews en wetenschappelijke Google zoekopdrachten, heb ik dit overzicht van de voor- en nadelen van de houtskool en gasbarbecues verzameld:

Charcoal Grill Voors:

1. Goedkope-houtskool grills, maar niet zo goedkoop als een BK Stacker, kost minder dan gas grills. Ze hebben een eenvoudiger ontwerp, zodat minder dingen kunnen breken, en houtskool is goedkoper dan een propaantank.

2. Smaak- meeste het erover eens dat houtskoolgrills geven je eten een diepere, meer complexe smaak. Omdat houtskool barbecues hebben hetere vlammen, is dit ook een optimale grill voor verschroeiende steaks en andere vleessoorten.

3. Indrukwekkend, het starten van een brand vanaf nul zal vrienden indruk te maken en mensen te beïnvloeden

Charcoal Grill Nadelen:.
&Bull; Je moet een brand vanaf nul beginnen
• It &'; s moeilijk om de interne warmte controle
• Ashes en vet in de schaal betekent meer schoon te maken na het grillen

Gas Grill Voors:.

1. Controleerbaar-U kunt de hitte en de temperatuur van het vuur gemakkelijker controleren, zodat het koken van voedsel “ precies goed &"; is een makkie.

2. Easy Druk op een knop en ta-da! Brand.

3. Cleaner-Geen as of houtskool nog te vegen uit de kom of uit de grond

Gas Grill Nadelen:.
&Bull; Gas grills zijn een veel grotere investering en vereisen meer geld up front
• Meer dingen kunnen breken op het als de bedrading of knoppen
• Je ziet eruit als een mietje.

Dit hielp me een weloverwogen beslissing over welke soort grill we gingen investeren in. Ik koos houtskool, hoewel ik denk dat gas grills zijn prima, legitieme keuzes. It &'; s enkel dat mijn familie had een houtskoolgrill opgroeien, en ik had goede herinneringen aan mijn vader grillen op. Ik wilde ook te imponeren mijn vrienden toen we hen over voor het diner. Dus, ik moedig u aan om voort wagen uit de keuken en neem het op de nieuwe uitdagingen van buiten grillen. Ik weet dat ik ben — Ik heb een glanzende nieuwe brandblusser en alles
.