7-Minute Squash

Koken winter squash hoeft niet te lang duren. Snijd in 1 "blokjes en gezonde stoom. Met dit recept duurt slechts 7 minuten met de winter squash toe te voegen aan uw gezondste manier van eten. U zult ook genieten van een rijke bron van gezondheidsbevorderende vitamine A en C.

prep en Cook Tijd: 7 minuten
Voor 2

Ingrediënten: Restaurant • 2 kopjes pompoen, of een verscheidenheid van de winter squash, gesneden in 1-inch blokjes
• 3 TBS extra vergine olijfolie
• 1 theelepel sinaasappelsap
• Zee zout en peper naar smaak

Optioneel:
• feta kaas
• gehakte verse rozemarijn
• 1/2 kleine ui dun gesneden, gekookt met de pompoen Restaurant •. Ook proberen te combineren 4 theelepels fijngehakte verse gember, 1/2 theelepel kaneel en 2 theelepels honing met de olijfolie

Routebeschrijving :
1. Vul de onderkant van de stoomboot met 2 inch water
2. Terwijl stoom opbouwen in steamer, schil en snijd squash in 1-inch blokjes
3. Stoom gedekt voor 7.. minuten. Squash wordt gedaan wanneer het zacht, maar toch stevig genoeg om zijn vorm te houden.
4. Transfer naar een kom. Voor meer smaak gooien squash met de olie, sinaasappelsap, zout, peper en terwijl het nog warm is. Onderzoek toont aan dat carotenoïden in voedingsmiddelen beste geabsorbeerd wanneer het wordt gebruikt met oliën
.