De beste manier om Turkse koffie te bereiden

Sommigen van ons koffie drinken elke ochtend wakker te worden, op te vrolijken en zich aan te passen aan een operationele modus; anderen geven de voorkeur aan het af en toe drinken in een vriendelijke bedrijf, begeleidende langzame gesprek. Koffie kunnen worden bereid op twee manieren - in een speciaal apparaat (koffie-automaat) of in brand (in een pot koffie, ibrik, cezve). Er is nog een manier om deze heerlijke drank, waarbij de pot met water geplaatst in warme zand en aangepast om de noodzakelijke hoge temperatuur te maken. Vandaag zullen we praten hoe je lekkere koffie te bereiden in de Ibrik. De ibrik is metalen pot, in de regel gemaakt van koper, met de lange steel. Deze koffie potten worden berekend op verschillende hoeveelheid porties - van de ene tot 12/7, afhankelijk van het volume van een portie. Men moet de koffie te bereiden op basis van hoeveel porties ze willen genieten en de grootte van de beker ze gaan gebruiken. Er zijn verschillende soorten koffie malen; maar de kleinere deeltjesgrootte wordt aanbevolen. Hierdoor kan het ontvangen van een optimale combinatie van smaak en het aroma van de drank.

Om Turkse koffie te maken, moet je om te beginnen met vers medium-gebrande bonen die ofwel worden verpulverd met een vijzel of grond in een cilindervormige messing koffiemolen. Koffiebonen moet vlak voor het maken van de koffie te malen; anders wordt de koffie verandert van eigenschappen en smaak. Zij dienen zo fijn als poedercacao zijn. Uiterst fijne voorbewerkte poedervormige koffie kan eveneens worden gebruikt, maar zal niet zo vers, natuurlijk. De beste koffie bonen voor het maken van Turkse koffie mocha, java, en Weense gebraden. Ook minder vette Arabische bonen zijn een goede keuze. Het water is ook van belang bij het bereiden van koffie. We raden het gebruik van gefilterd water. Gekookt water niet noodzakelijk. Ook moet de koffiepot niet worden gereinigd met aromatische schoonmaakmiddelen als het de smaak en de smaak van uw koffie kan bederven.

Hoe langer is de voorbereiding van de koffie lekkerder en rijker zal het in de smaak. Wanneer het water is over te gaan koken moet je de pot van het vuur en slechte het in je kop te verwijderen. . U kunt suiker, creamer, honing, citroen, kaneel, gember, likeur en andere producten die je op dat moment toe

Weten hoe je Turkse koffie drinken is net zo belangrijk en bijzonder het feit dat: laat de koffie gronden om zich te vestigen op de bodem van de beker en sip voorzichtig. Vermijd roeren tot het terrein en niet de rest van de koffie die zich vormt op de bodem niet drinken. Je hebt te slurpen. Dat is de manier om het te drinken. Er zijn twee redenen voor: Het is erg warm en je hebt om het te drinken op die manier. Niet warm, niet koud. Het mengsel van lucht met de koffie zal een aromatische kussen in je mond vormen het toevoegen van meer textuur en geur aan het drinkwater proces. Turkse koffie is een genot en een traktatie. Het is een andere ervaring voor elke persoon. De voorbereiding proces is slechts 2/4 van dat; het drinken is 1/4. De resterende 1/4 is de waarzeggerij deel
.