Speciale maaltijd met speciale groenten

Het is tijd om uw lunch en diner spannender met lekkere en gezonde plantaardige recepten. Probeer verschillende gezonde plantaardige recepten uit het bos van eenvoudige plantaardige recepten en kook iets unieks voor uw maaltijd. Serveer groenten met pui, roti, paratha of rijst en maak uw maaltijd voedzamer

Bhindi Do Pyaaza Recept

Ingrediënten:.

• 500 gram bhindi (Was en droog en snijd ze in stukken 1inch)
• 300 gram uien (in dunne plakjes)
• 2 eetlepels gember knoflook pasta
• 1 tl komijnzaad
• 1/2 tl kurkuma poeder
• Snufje asafoetida of hing
• 2 theelepels koriander poeder
• 1 theelepel amchur poeder
• 1/2 theelepel garam masala
• zout naar smaak
• Olie

methode

1. Verhit de olie in een kadai.
2. Voeg komijnzaad en hing.
3. Voeg de gember en knoflook pasta uien en bak tot ze goudbruin zijn.
4. Bhindi en alle andere poeder specerijen toe, meng goed.
5. Roerbak gedurende 15 minuten of tot het gaar is
bhindi 6.. Serveer bhindi ui roerbak warm met chapati

​​Cabbage Paratha Recipe

Ingrediënten:.

Voor de vulling

• 2-3 kopjes kool (fijngehakt)
• 1 theelepel rode kille poeder
• zout naar smaak
• Olie
Voor de parathas
• 2 kopjes tarwemeel
• zout naar smaak
• Ghee of olie

Hoe gevulde kool paratha te maken:

1. Voor de vulling Verhit de olie in een pan en voeg gehakte kool. Pagina 2. Voeg rode kille poeder en zout, meng het goed.
3. CoCover de pan en kook het tot de kool gaar is en het water verdampt.
4. Houd de gekookte groente opzij om af te koelen.
5. kneed het deeg door het toevoegen van zout en genoeg water, zodat het zacht en glad.
6. Neem een ​​klein deel van het deeg en maak een bal.
7. Nu deze bal rolt in een vorm van een roti.Put de kool vulling erop.
8. Nu rollen andere roti en verspreid het op de top van de eerste Roti en sluit de zijkanten met wat water op de randen zodat de vulling niet naar buiten komen.
9. Verhit een tawa.Place de gevulde paratha zachtjes op de tawa en rooster het van beide kanten door het smeren met olie of ghee.
10. Serveer warm met kwark, augurken.

Groenten zijn essentiële onderdelen van het menu. Of u nu de voorbereiding van de lunch, diner of ontbijt maken het meer lekker en voedzaam met gezonde plantaardige recepten. surfen op het internet en te leren tal van eenvoudige plantaardige recepten forbig partijen en kleine samenzijn
.