Gezonde Gebakken Shiitake Mushrooms

Lange genoten in Azië voor hun gezondheidsbevorderende voordelen, is de rokerige, rijke smaak van shiitake paddenstoelen steeds populairder in het Westen. Probeer deze eenvoudig te bereiden recept, die zowel vis en gevogelte gerechten aanvult.

Prep en Cook Tijd: 7 minuten
Voor 2

Ingrediënten:
• £ 1 vers gesneden shiitakes
• 3 TBS zoutarm kip of groentebouillon
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 TBS extra vergine olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: 2 TBS elk van verse rozemarijn, oregano en feta kaas

Routebeschrijving:
1. Hak de knoflook en laat zitten voor 5 minuten om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen te verbeteren. Pagina 2. Verwijder voort uit champignons en slice.
3. Hitte bouillon in een roestvrijstalen pan. Wanneer bouillon begint te stomen, voeg champignons en Gezond Saut é ;, gedekt, gedurende 3 minuten.
4. Verwijder koekepan deksel en laat champignons koken voor 4 minuten.
5. Toss met olijfolie en breng op smaak met zout en peper en wat optionele ingrediënten gewenst. Dit recept kan worden geserveerd als bijgerecht of boven vis of gevogelte
.