Wat is de Big Nutritional kracht van Micro Groenen?

Bent u het eten van microgreens in uw lunches of diners
Zo niet, nu is het tijd om te leren over de grote voedingswaarde voordelen aan deze kleine greens! Micro greens zijn van de baby-versie van voedingsmiddelen die u wellicht al weet en graag. Ze zijn meestal spruiten (of spruit-achtige kleine blaadjes) meestal minder dan 14 dagen van de groei. U kunt volgroeide kruidenier nietjes zoals spinazie, boerenkool, bieslook, rucola en broccoli als MicroGREEN vinden. Echter, kunt u mix dingen met waterkers, mosterd-greens, ui spruiten, radijs & alfalfa. Elk van de microgreens zal niet smaken precies hetzelfde als de volwassen plant. Ze zijn meestal milder, omdat zij en' re niet volgroeid. Toch zal items zoals mosterd, ui, radijs en een sterkere, kruidige smaak.

Hoe deze kleine blaadjes brengen u een grote waarde?
Ze hebben over het algemeen vier tot zes keer de concentratie van voedingsstoffen die je meestal krijgt in de grotere /volwassen grootte plant. Dat betekent dat je meer voedingsstoffen in een kleiner pakket, zoals beta-caroteen, vitamine B, vitamine C en zelfs aminozuren. Dat &'; s goed nieuws als je don &'; t wil een traditionele salade elke dag. Aangezien u don &'; t moet zo veel plantmateriaal om de voordelen te krijgen, ze &'; re gemakkelijker op te nemen in uw dieet met ideeën, zoals het mengen van hen in een smoothie, met sla spruiten naar boven een hamburger in plaats van sla (of topping elke sandwich, echt ) of het vervangen van de spinazie bladeren in een omelet met micro spinazie spruiten.

Microgreens zijn kleine blaadjes met veel voordelen voor de gezondheid.
De voordelen voor de gezondheid enigszins verschillen tussen de verschillende soorten planten die u kunt kiezen. Bijvoorbeeld, de meeste tauge zijn rijk aan C, terwijl alfalfa heeft een hogere calcium, kalium en magnesium. Hoewel niemand zou denken aan de zonnebloem planten te eten, je kunt (en moet) eten de spruitjes omdat ze aminozuren, foliumzuur & en vitamine E en sporenelementen koper. De voordelen gewoon gaan en op, dus het beste om te doen is kies je favoriete smaak gebrachte spruit (de zoeter &? Mild zonnebloem of de zippy radijs, of misschien de hartelijker crunch van de bean-spruit in een roerbak) en zoeken naar al zijn specifieke voedingsstoffen op het internet.

Kan je micro-greens te verhogen in je eigen huis?
Yes! Maar sommige zijn makkelijker dan anderen. Bijvoorbeeld met linzen je meerdere inweken hebben, spoelen en rusttijden voordat je kunt zelfs hen te ontkiemen. Het is natuurlijk de moeite waard als je echt genieten van gekiemde bonen, maar als je &'; re op zoek naar de greens te krijgen sneller je de chia zaden nodig. Als u &'; re op zoek naar de eenvoudigste en snelste spruit, (It &'; s vrij veel foolproof) op zoek naar de chia zaden eerste. Chia zaden zijn zo makkelijk te ontkiemen, ze maakten zelfs een gimmick keramische dier “ Huisdier &"; voor de kinderen om te groeien op. Ze groeien snel, dankzij de voedingsstoffen verpakte zaad, waardoor spruiten aan uw salade nog sneller toe te voegen. Chia spruiten hebben een wat &'; pittige &'; smaak. Het isn &'; t zo krachtig als ui of radijs spruiten, maar het is niet zo mild als alfalfa.

Wat is spruit veiligheid? hotels met sommige zaden, een beetje potgrond (Of seed-starter mix bodem) en een lage schotel, kunnen de meeste mensen microgreens verhogen in hun eigen huis. Chia zaden zal zeker ontkiemen als op vochtige grond geplaatst in een lage schaal. Het is belangrijk om goed te verzorgen voor alle planten &'; s MicroGREEN, om problemen zoals schimmel & te voorkomen; om het beroep bij zowel dienen als voeding te maximaliseren. Echter, met een paar snelle tips, kleine planten zoals deze zijn over het algemeen eenvoudig te beheren.

Wat in gedachten te houden zijn:
Clip kleine bladeren of stengels ongeveer een centimeter boven het substraat ze groeiden
Clip alleen met schoon, voedselkwaliteit schaar
Plastic scharen of keramische scharen zal bruinen (belangrijk voor het serveren presentatie)
Expose de greens of spruiten aan sterk zonlicht gedurende enkele uren voor de oogst &ndash te voorkomen; dit zal het gehalte aan chlorofyl voor een betere gezondheid te maximaliseren Heb niet gebruiken /verbruikt spruiten als u vindt schimmel op de basis
In een vochtige of vochtig klimaat, it &'; s beter om je zaden ontkiemen op een zonnige vensterbank & houden ze daar tot klaar om alle schimmels problemen te voorkomen
Clip meeste greens als ze ongeveer 1-2 duim lang
Don &'; t groeien ze naar buiten, tenzij ze &'; re goed beschermd door een mini-kas of screens – je kan houden microgreens maar dus insecten, sporen en andere plagen u don &' te doen; t wil op je eten bestellen Mist voor vocht – Verneveling zorgt voor een veilige vochtgehalte waar zware water kan leiden tot het breken van spruiten, het wegwassen van zaden of schimmel in de bodem
meeste greens zijn klaar in ongeveer 10 tot 14 dagen, maar ze don &'; t terug groeien zodra geknipt
Spoel voorzichtig greens alleen in koud water & dienen onmiddellijk RouteYou U don &'; t nodig hebt om ze te bevruchten, ze &'; re tekenen hun eerste voeding uit het zaad zelf

Het verhogen van uw eigen greens betekent geld besparen ook, soms is dit gezonde ingrediënt is duur in de supermarkt, of lijkt minder dan verse. Houd in gedachten dat elk deel heeft een andere smaak, als je don &'; t graag een MicroGREEN, kunt u genieten van een ander, dus experimenteren zoveel als je wilt, nu je weet dat de voedingswaarde zijn heel waardevol. Als u genieten van een paar soorten en nog steeds vind je iets wilt een beetje milder dat voeding draagt ​​bij aan de maaltijd, dan kunt u altijd gewoon eten de chia zaden. Terwijl de chia spruit heeft smaak, het zaad zelf niet. Ze kunnen worden gemengd in elke dag voedingsmiddelen zonder wijziging van de smaak, zoals yoghurt, ijs, slasaus, soep, hutspot, roerei, en PB & J. Als je kunt strooi, kunt u chia zaden gebruiken. Herinner me de laatste kiemen tip: “ De spruit doesn &'; t nodig kunstmest, omdat het tekenen zijn eerste voeding uit het zaad &"; — dit illustreert de nutritionele kracht van chia als je horloge groeien. De spruit is groot & krachtig ondanks de zaden &'; kleine formaat. En, it &'; s geen wonder, want het zaad bevat meer calcium per gewicht dan melk, is 23% compleet eiwit (zoals wat &'; s in vlees) heeft gezonde omega-3 oliën en twee soorten vezels, plus b-vitamines en het spoor . mineraal borium

Met het eten van verse & het eten van rauwe krijgt zoveel pers voor de voordelen voor de gezondheid, kunt u een voorsprong op de curve met de meest verse eten in de stad &hellip zijn; voedsel dat je voor het opdienen geoogst slechts enkele minuten. U bespaart geld in de winkel en ruimte te besparen in uw huis, want microgreens kunnen worden gekweekt in kleine series en nooit massale potten of grote gebieden vereisen. Iets eenvoudigs als een folie taartvorm & zakje potgrond zijn alles wat je nodig hebt om te beginnen (en de zaden, natuurlijk!) dus er &'; s nauwelijks een up-front kosten op tijd of Supplies.