Essentiële principes van een yoga dieet

Om annapurnayai Namaha; Om sadapurnayai Namaha
O Moeder, u houdt uw kinderen te voeden met de gezonde, voedzaam voedsel die constant vloeit voort uit uw overvloed

Toen ik besloot om een ​​blog te beginnen over spirituele levensstijl, Ik wist dat een van de onderwerpen die ik wilde concentreren op was die van dieet en voeding. De waarheid is, ons voedsel keuzes hebben een enorme invloed op onze lichamelijke en geestelijke gezondheid, de kwaliteit van onze subtiele energie, onze meditatie, onze karmische balans, de economie van de natie en de wereld, en de ecologische gezondheid van Moeder Aarde. Door steeds meer bewust en bewust van ons voedsel keuzes, kunnen wij u helpen bij de vele problemen waarmee de mensheid vandaag de dag aan te pakken. Er is veel om over te praten, en ik ben opgewonden om te beginnen met het verkennen van de vele aspecten van voedsel, maar ik wil een moment nemen om het kort mijn gedachten over wat zijn de essentiële elementen van een yoga-dieet.

I moet beginnen met te zeggen dat het voor mij, "yoga-dieet" verwijst naar een dieet dat iemands spirituele praktijk ondersteunt. Deze praktijk kan inhouden meditatie, hatha yoga, mantra japa, diverse devotionele activiteiten of onbaatzuchtige service. De praktijk is niet belangrijk, maar de wens om dichter tot God komen en uiteindelijk samen te voegen in God of bereiken een soort van spirituele bewustwording is de sleutel. Yoga is een Sanskriet woord is afgeleid van de root "yuj", wat betekent om mee te doen, om samen te juk, of om te fuseren. Dus yoga gaat "inspannen voor" ons tot een soort van discipline of praktijk om onze spirituele doelen te bereiken en samen te voegen in de goddelijke bewustzijn.

Het is niet mogelijk om een ​​yoga-dieet dat zal gelden voor iedere zoeker in elke opgeven situatie. In plaats daarvan, zou ik graag een aantal principes die ons voedsel keuzes kunnen informeren bespreken. Mijn adviezen over voeding worden geleid door mijn spirituele leraar, Amma, door ayurvedische leer, door wetenschappelijk onderzoek, en door mijn eigen ervaringen. Voor mij bijzonder, yoga-dieet bestaat uit verse, gezonde, biologische vegetarische gerechten die dicht bij zijn natuurlijke vorm, dat alle noodzakelijke voedingsstoffen levert, dat is "sattwic," en dat is bereid in een spiritueel pure sfeer. Ik probeer voedingsmiddelen die een minimum van lijden te maken te kopen en dat een minimale impact op ecologische gezondheid van de aarde te hebben.

Probeer Eat Fresh, Whole Foods Organic

Het wordt duidelijker de dag dat de mens zijn bedoeld om vers, geheel voedsel dat niet een kans om te ranzig hebben gehad en die niet hebben gehad de verwerkte van hen het leven te eten. We geëvolueerd gedurende miljoenen jaren het eten van voedsel, vers uit de grond, boom, struik of meer. Voedingsmiddelen waren niet opgeslagen of verwerkt. Wanneer voedingsmiddelen zijn in hun verse, natuurlijke staat, hun subtiele energie intact is, en we ontvangen en te absorberen die energie wanneer we eten de hele voedsel. Zodra een voedingsmiddel wordt opgenomen of opgeslagen, zijn subtiele energie begint weg te lekken en energiek het voedsel wordt het heel saai en levenloos. Het heeft veel minder vitaliteit te geven aan ons. Bovendien levensmiddelen beginnen hun voedingswaarde verliezen zodra ze geplukt of verwerkt. Draaien volkoren bessen in witte meel verwerkt berooft de tarwe van zijn vezels, zemelen olie en B-vitamines. Om maximale voedingsstoffen en het leven energie te ontvangen, moeten we de hele voedsel, zoals fruit, groenten, bruine rijst, quinoa, biologische zuivel (ruwe indien mogelijk), volkoren brood, en ga zo maar door te kiezen. Natuurlijk, biologische voedingsmiddelen zijn het meest belangrijk voor wat ze weglaten - bestrijdingsmiddelen in groenten en fruit en hormonen en antibiotica in zuivelproducten

Als we mediteren of andere spirituele praktijken voort te zetten, we proberen op te bouwen een. "bankrekening" van subtiele energie. De meer spirituele energie die we hebben, hoe beter de vorderingen die we maken. We hebben meer energie beschikbaar voor het zuiveren van negatieve energie, meer energie om de ladder van het bewustzijn te klimmen, en meer macht in onze woorden, onze gebeden en onze acties. Elke keer als we consumeren levenloos, dood voedsel, het is net als de uitgaven van onze energie rekening. Te behouden en te bouwen onze energie, moeten voedsel vol vitaliteit. Dit zal ons de echte energie die we nodig hebben om onze spirituele doelen te bereiken geven.

Verkrijgen benodigde vitaminen en mineralen uit voedsel

Zoals ik al zei, mensen evolueerden het eten van een verscheidenheid voedsel, en het lichaam ontwikkeld in afhankelijkheid van de beschikbaarheid van bepaalde voedingsstoffen. Als we falen om een ​​passende verscheidenheid van voedzame voedingsmiddelen te eten, zal onze lichamen onvermijdelijk lijden onder een gebrek aan essentiële voedingsstoffen. We kunnen gewoon niet overleven en gedijen op een dieet dat niet voorziet in voldoende voeding. In sommige gevallen zal voedingstekorten snel duidelijk worden, zoals wanneer een kind zich ontwikkelt rachitis door gebrek aan vitamine D of calcium. In andere gevallen kan tekorten leiden tot langdurige "kleine" zaken die ons sap van echte energie en vreugdevolle vitaliteit. Bijvoorbeeld, kunnen we lijden aan een levenslange lage niveau van een depressie als gevolg van een tekort aan omega-3 vetzuren, iets dat is heel gebruikelijk in Amerika.

Als het gaat om het spirituele pad, een uitstekende voeding wordt zeer belangrijk. Om optimaal gebruik te maken van zijn tijd in het leven te maken, is het noodzakelijk om te cultiveren een goede gezondheid en het voorkomen dieet valkuilen die kunnen leiden tot diabetes, hart-en vaatziekten, vermoeidheid, hoge bloeddruk, en onnodige of vroegtijdige dood. Niet alleen dat, veel voedingsstoffen hebben ingrijpende gevolgen voor de geestelijke gezondheid en de dag-tot-dag de stemming niveaus. Bijvoorbeeld, magnesium is zeer belangrijk voor het behoud van een ontspannen de spieren en zenuwen en een kalme gemoedstoestand, maar veel Amerikanen hebben een tekort aan magnesium, die kan worden gevonden in bladgroenten en bepaalde noten en zaden. Of zoals ik al eerder zei, omega-3 vetten daadwerkelijk kan verlichten depressie in veel gevallen. Door het verstrekken van uw lichaam en de hersenen van de nodige voedingsstoffen, kunt u zorgen voor een lang leven vol fysieke gezondheid en mentale rust, twee zeer belangrijke factoren voor een krachtige meditatie.

Sattwic Foods Lead naar Spiritual zuiverheid, Peace of Mind, en lichamelijk welzijn

In de yoga-filosofie, een belangrijk concept is dat van de drie "guna," of kwaliteiten. Het is van oordeel dat alles in het universum is een mengsel van de drie kwaliteiten: tamas, rajas en sattwa. Deze guna toepassing op levensmiddelen ook, die de guna in wisselende verhoudingen bevatten. Zonder al te veel in detail, Tamas heeft de aard van de duisternis, zwaarte, luiheid, negativiteit; rajas verwijst naar intense activiteit, agitatie, sterke excitatie; en sattwa verwijst naar vrede, lichtheid, positiviteit. De sattwic voedingsmiddelen zijn de meest wenselijke voor yogi's en meditatie, omdat ze gemakkelijk worden verteerd, voedende, smakelijk zonder te stimuleren, geestelijk zuiver en vrij van karmische gevolgen.

In het algemeen, tamasic voedingsmiddelen zijn dingen zoals restjes , de leeftijd van voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die zijn oud, muf, of zwaar bewerkte, en vlees. Rajasische voedsel zou dingen zoals knoflook en uien en overdreven gekruid, zout of gebakken voedsel zijn. Sattwic voedingsmiddelen bevatten verse groenten en fruit, geweekte of gekiemde granen, bonen en linzen, noten en zaden, en bepaalde biologische zuivelproducten. De trigunic classificatie van voedingsmiddelen kan krijgen ingewikkeld, en vaak afhankelijk van de omstandigheden. Sommige voedingsmiddelen kunnen sattwic met mate, maar tamasisch in overmaat, bijvoorbeeld. Maar het basisidee is dat yogi's en meditatie een dieet dat is voornamelijk sattwic moeten zoeken, met af en toe rajasic of zelfs tamasic stukjes gegooid bij gelegenheid, afhankelijk van de omstandigheden.

Mix Liefde in Uw Voedsel

Ik herinner me altijd mijn goeroe, Sri Karunamayi, praten over haar heilige moeder en hoe ze gebruikt om te genieten van het koken van voedsel voor mensen. Amma zou zeggen dat "Als Ammamma gekookt, gemengd ze liefde in het voedsel als ze roerde de pot, en dit maakte haar eten heel puur." Volgens yogi's, is de energie van voedsel sterk beïnvloed door het bewustzijn van degene die kookt het. Als de kok is zeer vriendelijk en liefdevol en onderhoudt een moreel zuivere levensstijl, zal haar voedsel puur en sattwic, en zal geestelijke verheffing te bieden aan degenen die eten. Aan de andere kant, als een kok is altijd boos, hatelijk, of woont een zeer negatief levensstijl, haar voedsel zal besmet met haar negatieve energie te worden, en degenen die eten zal enigszins naar beneden getrokken door die negatieve energie. Om deze reden, moet yogi's zorgen voor voedsel dat wordt gekookt door positieve, liefdevolle mensen in een spiritueel pure sfeer eten. Er zijn veel dingen die je kunt doen om een ​​zuivere sfeer te behouden, het vermijden van argumenten in de keuken om het zingen van mantra's over je eten, en ik zal deze in latere berichten te bespreken.

Kies een dieet dat Steunen het principe van Ahimsa, of Geweldloosheid

Van de acht lidmaten van Patanjali's yoga, de eerste is "Yama", dat verwijst naar moreel gedrag. En de eerste yama gegeven is "ahimsa" of geweldloosheid. Dus de eerste principe van yoga is dat we moeten voorkomen dat te doen schade aan enig schepsel. Naar mijn mening, moet yoga dieet rekening houden met een beschouwing van de schade die onze voeding zou kunnen toebrengen aan mensen, dieren, planten, en de ecologische gezondheid van de hele planeet. In plaats van te krijgen in een betrokken filosofische discussie over geweldloosheid, ik wil alleen maar zeggen dat yogi's hebben besloten dat dierlijk vlees nooit mag worden gegeten, omdat het dier moet worden gedood voor ons om vlees te eten, en het doden voor het eten is gewoon niet congruent met de streven naar spiritualiteit. Het krijgt ingewikkelder dan dit, maar, want yogi's die zuivel consumeren moeten nadenken over het welzijn van de koeien. Moderne melkveebedrijven veroorzaken vaak een groot deel van het lijden koeien, en dus heb ik het gevoel dat het belangrijk is voor meditatie en yogi's om alleen te kopen van biologische boerderijen die hun koeien op een humane manier te behandelen.

Als het gaat om vlees, hebben we al gezien hoe vlees wordt beschouwd tamasic, en dus energetisch ongeschikt voor yogi's. Het wordt ook verkregen door middel van moord, waardoor het karmisch ongeschikt maakt. Door het geven van geld aan mensen die dieren voor een levende doden, ondersteunen wij die doden, zelfs als we niet uitvoeren van de eigenlijke onszelf doden. Zo creëren we een karma profiteren van geweld, die niet ideaal voor spirituele zoekers.

Een verdere zeer belangrijke kwestie als het gaat om vlees betreft hoe de vleesindustrie van invloed op het milieu. Het wordt heel duidelijk dat moderne fabriek landbouwpraktijken veroorzaken land verspilling, de consumptie van grote hoeveelheden water, granen, en fossiele brandstoffen, de vervuiling van de natuurlijke waterlopen, en de vernietiging van talloze hectaren onvervangbare regenwoud. Al deze factoren tezamen produceren verschrikkelijke tol op de gezondheid van het milieu. In feite, volgens een recent artikel van Time, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN Organisatie onlangs geschat dat de veehouderij wereldwijd resultaten in 18% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Ter vergelijking, alle van de wereld auto's, vliegtuigen, treinen en boten produceren 13% van de emissies. Zo, de veehouderij is slechter voor opwarming van de aarde dan alle gas-slurpende SUV's in Amerika. Rajendra Pachauri, hoofd van de Nobelprijs-winnende Intergovernmental Panel on Climage Change, heeft iedereen aangespoord om "Give up vlees voor een dag [per week] althans in het begin, en verlagen van daar."

Putting It All Together

Ik heb gemerkt dat mensen soms overweldigd door alle politieke, sociale en gezondheidsproblemen die betrokken zijn bij het kiezen van een dieet, tot het punt dat ze kunnen opgeven zorgzaam. Ik begrijp dat dit gevoel in het gezicht van zoveel informatie en zo veel schijnbaar tegenstrijdige wetenschappelijke bevindingen. Mijn aanpak is altijd geweest om de rode draad te vinden en te zoeken naar de algemene principes die zaken te vereenvoudigen en laat me om meerdere doelen tegelijk te vervullen. Er is een manier om de gezondheid te verbeteren, verhogen spiritueel bewustzijn, karma, vermindering van waterverontreiniging, het lijden van dieren te verminderen, te verminderen regenwoud vernietiging, en de mondiale uitstoot van broeikasgassen te verminderen. We kunnen al deze dingen te verwezenlijken door de aankoop van voornamelijk groenten, fruit, noten, zaden, granen en bonen in hun natuurlijke, geheel, organische vormen. Indien mogelijk, het kopen van lokaal zal zeker helpen. Op deze manier, vervul ik mijn doelen van het eten van een gezond dieet, dat is puur en sattwic en dat voorkomt leed veroorzaken aan levende wezens en Moeder Aarde.

Lokah samastah sukhino bhavantu

Mogen alle kostbare wezens in alle mooie rijken gelukkig

Overgenomen uit blog.BalancedSpirituality.com
.