Moe van Brain Fog? Goed eten voor een helder hoofd en een gezond lichaam

Vindt u het steeds moeilijker om zich te concentreren? Merkt u dat u moeite om eenvoudige dingen te onthouden in uw hele dag? Hersenenmist kan uw probleem zijn.

De voortdurende daling van de kwaliteit van de Amerikaanse dieet is niet alleen het vergroten van onze risico op de ziekte, is het hebben van een aanzienlijke invloed op de gezondheid van onze hersenen. Het goede nieuws is dat er eenvoudige veranderingen in uw dieet die u kunnen helpen meer helder denken.

Een studie afgerond aan de UCLA en gepubliceerd in het Journal of Physiology vond dat het eten van een dieet rijk aan high fructose corn syrup over de op lange termijn verminderd vermogen van de hersenen om te leren en te onthouden. En in tegenstelling tot een dieet rijk aan omega-3 vetzuren helpen om de schade te beperken.

In de studie 2 groepen dieren werden hoge fructose-oplossing dagelijks gevoerd en de tweede groep werd aangevuld met omega-3 vetzuren zuren. Zij vonden dat de dieren sneller navigeren een doolhof bij toediening van een dieet dat omega-3-vetzuren dan verstoken van deze voedingsstoffen. De hersenen van die laag in voedingskundige omega-3 vetten waren langzamer en hun hersencellen moeite signalering elkaar hadden. Dit verstoorde het vermogen van het dier om helder te denken en op te roepen het doolhof hadden ze 6 weken eerder geleerd.

High fructose corn syrup is gevonden in bewerkte voedingsmiddelen, frisdranken, specerijen en vele andere producten. Volgens de USDA wordt geschat dat vandaag de gemiddelde Amerikaan verbruikt meer dan 40 lbs. van high fructose corn syrup per jaar. Fructose komt van nature voor in fruit, maar bevat ook water en heilzame antioxidanten belangrijk voor de gezondheid van de hersenen.

Omega-3 vetzuren zijn essentieel in het dieet (het lichaam kan ze niet produceren, zodat je ze moet consumeren). Bronnen van omega-3 vetten zijn vis, noten, lijnzaad en vlees uit gras gevoede dieren. De gemiddelde Amerikaanse dieet is een tekort aan deze belangrijke voedingsstof.

Dus, wat kunt u doen om uw dieet te verschuiven naar een lager in high fructose corn syrup en hoger in omega-3 vetten? Probeer onder deze tips:

1. Elimineer frisdrank -. Schakelaar om water of kruidenthee

2. Granen - op zoek naar mensen met een < 5 g /suiker

3.. Verminder de inname van de "zoete lekkernijen".

4. Lees labels - Controleer de ingrediëntenlijst en kies opties zonder high fructose corn syrup in voedingsmiddelen zoals -. Brood, desserts, kid's ontbijtgranen, yoghurt, spaghettisaus, ketchup of andere specerijen

5. Snack op noten en zaden met mate (1 oz. = 1 portie).

6. Kies vette vis 2 keer /week - wild gevangen zalm, tonijn, makreel, sardines, haring

7.. Kies gras rundvlees.

8. Kies omega-3 rijke eieren.

9. Strooi gemalen lijnzaad op yoghurt, ontbijtgranen en warme gerechten.

10. Eet echt voedsel! Als u niet de ingrediënten herkennen, zet het terug op de plank.

Daarnaast zijn voorzichtig met wat je ziet in de winkelschappen. Veel producten vandaag claim bevatten toegevoegde omega-3 vetten hoewel hun hoeveelheden goed kan zijn hieronder uw behoeften. Blijf bij echte voedingsmiddelen die niet worden verwerkt en wordt u uit om een ​​goede start.

Toegevoegd Bonus! Wat ik graag over een gezonde voeding is de voordelen van goede voeding van invloed kan zo veel gebieden van je lichaam en het bereiken van een goede gezondheid. Niet alleen zal vermindering van high fructose corn syrup en een toename van de omega-3 vetzuren te voorkomen hersenen mist kan dit ook helpen om gewicht te verliezen, vermoeidheid te verminderen en ontstekingen in het lichaam te verlagen. Eenvoudige veranderingen voor de grote gezondheid

Als u klaar bent om een ​​gezonde maaltijd te bereiden in zijn rijk aan omega-3's proberen de onderstaande recept:

Pepper geelvintonijn met Mango Relish (voor 4 personen)

2 mango's

6 TB fijngehakte verse koriander, of 2 TB gemalen koriander

zout naar smaak

½ theel. zwarte peper, grof gemalen

4 (6-oz) verse tonijn steaks

bakspray

Peel mango en snijd het vruchtvlees in ¼ inch stukken. Transfer naar een kleine kom. Koriander of koriander en een snufje zout toe te voegen, meng goed. Plaats mango saus in de koelkast om te relaxen voor ten minste 30 minuten. Lichtjes op zwarte peper in een kant van elke tonijnsteak. Bestrooi ze met zout. Leg de vis, peper naar beneden, in een grote koekenpan bedekt met anti-aanbak koken spray. Kok op beide zijden op middelhoog vuur tot de vis aangebraden aan de buitenkant, maar nog steeds erg licht roze in het centrum (op een temperatuur van 145 °. F. Mound mango saus op de top van elke tonijnsteak (1 stuk van tonijn met ½ cup mango saus. 252 calorieën, 2 g vet, 0,4 g verzadigd vet, 18 g koolhydraten, 40 g eiwit, 2 gram vezel)