Bloody Mary oorspronkelijk ontworpen om Cure Katers

The Bloody Mary wordt meestal geserveerd in de ochtend gewoon omdat het oorspronkelijk is gemaakt om een ​​kater te genezen. De naam waarschijnlijk verwijst naar het bloed rode kleur van de drank.

De Bloody Mary is echt een populaire cocktail die in principe wodka, tomatensap, en een verscheidenheid aan specerijen bevat. Het is vrijwel wereldwijd gepresenteerd. De traditionele Bloody Mary is normaal wodka, tomatensap en tabasco en /of Worcestershire Sauce (in Engeland, algemeen bekend als Worcester Sauce). Deze zijn meestal licht toegevoegd, vooral de Tabasco. Vaak dat wordt geteld in druppels. Afhankelijk van de grootte van het glas, kunt u een druppel toe bij milde, 2-3 druppels voor medium kruidig, 4-5 druppels voor een totaal wake-up en in het algemeen 6 of meer druppels vernietigt, en u. Off s hoofden, als het glas is klein genoeg is, kan 5 tot zes druppels sommige mensen &' blazen. De Worcestershire Sauce is een mildere en zeer fatsoenlijke proeverij versie van de Tabasco mengsel dat kan worden toegevoegd. Worcestershire Sauce en Tabasco zijn soms samen worden gebruikt op ongeveer 4 druppels van Worcester tot 1 druppel Tabasco. De Bloody Mary is het meest typisch geserveerd met een stengel bleekselderij, en er is een ras dat een snuifje van selderij macht
kunnen bevatten

De Bloody Mary is een van de minst gecompliceerde drank te mengen, maar in de loop der jaren verschillende varianten zijn gekomen mee. Voor een ding, is er variatie in de smaak van zowel wodka en tomatensap. Ze zijn zeker de eerste basis van het aroma van een Bloody Mary. Als een van deze twee ingrediënten smaakt sub-par of vreemd de Bloody Mary zal ondermaats of vreemde smaak. In het algemeen is meer unflavored of pure uw wodka en tomatensap zijn de meer aangename uw Bloody Mary zal zijn voor uw prive-woning of restaurant /bar gasten

Om te voorkomen dat een &';. True &'; Bloody Mary, zij het een variatie, kunt u ook toevoegen echt kleine niveaus van rundvlees consomme of bouillon, mierikswortel, selderij, olijfolie, zout, zwarte peper, cayennepeper, citroensap, selderij zout, plus, natuurlijk, zout en peper ..

De Bloody Mary gaat begrijpelijkerwijs terug naar Parijs in 1921 in The New York Bar (later bekend als Harry &'; s New York Bar) in Parijs bezocht door Ernest Hemingway en talloze Amerikaanse expats. Fernand Petiot die in die bar gewerkt wordt erkend door velen beschouwd als de uitvinder van de drank. Krediet wordt vaak gegeven aan George Jessel als de uitvinder van de Bloody Mary drankje in 1939 die lijkt te hebben gemaakt met de helft van wodka en half tomatensap, een percentage dat is weg uit de lijn met de huidige normen. En er bestaat ook een verhaal dat Fernand Petiot de uitvinder van de drank, zonder mierikswortel, op het Saint Regis Bar in New York in 1934, maar het was in eerste instantie genoemd &'; The Red Snapper &' ;. Fernand Petiot schijnt te hebben gezegd dat George Jessel de uitvinder van de fundamentele wodka en tomatensap drinken, maar hij degene die de kruiden toegevoegd was

In een citaat uit The New Yorker in juli 1964:. &Ldquo; Ik geïnitieerd de Bloody Mary van vandaag, &"; vertelde hij ons. &'; Jessel zei hij het gemaakt, maar het was echt niets, maar wodka en tomatensap toen ik het over. Ik bedek de bodem van de shaker met vier grote streepjes van zout, twee streepjes van zwarte peper, twee streepjes cayennepeper, en een laag van Worcestershire sauce; Ik voeg dan een scheutje citroensap en wat gebarsten ijs, zet in twee ounces wodka en twee ons van dikke tomatensap, schudden, stam, en giet. We serveren een honderd tot honderdvijftig Bloody Mary's per dag hier in de King Cole Room en in de andere restaurants en feestzalen &';. &Rdquo; Dus de eerste Bloody Mary's lijken te hebben opgenomen gelijke delen wodka en tomatensap zout, peper, cayennepeper, Worcestershire saus, en citroensap.

De oproep Bloody Mary lijkt te worden het meest geassocieerd met de Engels Queen Mary de Eerste (vaak genoemd Mary Queen of Scots) te wijten aan het feit dat, in de Marian Vervolgingen, had ze bijna 300 religieuze dissenters verbrand met de inzet, het verdienen van haar de bijnaam van "Bloody Mary".

Als u een Bloody Mary aficionado zoals ikzelf, je zou hebben veel verschillende soorten geprobeerd op veel verschillende plaatsen. Mijn liefdesrelatie met Bloody Mary begon aan het oude Oxford Hotel Bar in Denver in het midden jaren 1970. Na de bar was gesloten en ook het publiek naar huis gegaan, het personeel en artiesten hadden vaak Bloody Mart &'; prijsvragen &'; waar elke persoon een ronde zou maken hun favoriete manier en iedereen gewaardeerd hun favorieten. Door de zevende of de achtste ronde, we &'; D hebben gestemd voor alles. De Bloody Mary kan zijn uitgevonden om een ​​kater te genezen, maar het is geen licht in het creëren van katers

De minst favoriete Bloody Mary ik me kan herinneren was in een plek waar je &';. D verwacht dat het perfect, net als hun voedsel, La Plage op het strand in Noord-Goa, India. It &'; s een voorbeeld van iemand die veel te vernieuwend. Het had eigenlijk een bos van bladeren in. Ik hou van hun eten, maar de Bloody Mary, Ich. De beroemde Salish Lodge boven de Snoqualmie Falls in de staat Washington heeft een heel fatsoenlijke en enigszins variabele Bloody Mary heet een Infused Mary met een geheim recept van kruiden en specerijen die zijn genezen dagenlang in een zeer grote pot verborgen achter de bar. Maar vijfennegentig procent van de tijd dat ik &'; m serveerde een goede Bloody Mary

Er zijn zo veel vormen en variaties van &';. Designer &'; Bloody Mary &'; s dat de meeste hebben hun namen te veranderen. Een versie die is erg populair bij niet-drinkers wordt aangeduid als de Maagd Maria, simpelweg omdat het een Bloody Mary zonder alcohol. Om maar een paar te noemen, is er de Bloody Maria met Tequila, de Bloody Geisha met Sake, de Bloody Pirate met rum, de Bloody Maureen met Guinness, de Bloody Molly met Irish Whiskey, de Bloody Scotsman met Scotch, de Bloody Acht of Eight bal met pittige V8 en de Ruddy Maria met Gin.

De klassieke Bloody Mary ontbijt-tijd, kater genezen van drank is een trefzekere winnaar. Als het &'; s rechts maakte, it &'; s gebonden om te behagen, en er is veel ruimte voor experimenten. Dat maakt het een van de vele geweldige drankje recepten van alle tijden. Maar als je gaat om veel te experimenteren, beter een aangewezen bestuurder.

Waar Taos gaat om online te eten en voedsel tijdschrift Eat.An.

http://www.taosdining.com . /Restaurant