*** Essentials voor een gezond dieet

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw, een gezond dieet als een die fruit, groenten, volle granen en vetvrij of magere melk en melkproducten benadrukt; omvat mager vlees, gevogelte, vis, bonen, eieren en noten; en is laag in verzadigde vetten, transvetten, cholesterol, zout (natrium), en toegevoegde suikers. Maar wat mineralen en voedingsstoffen zijn van vitaal belang voor onze gezondheid en welzijn? Beschouw deze voedzame voedingsmiddelen als je &'; re op zoek naar uw vitaminen en mineralen inname te verbeteren.

Vitamine A is nodig voor een goed gezichtsvermogen en optimaal functioneren van het immuunsysteem. Levertraan, zuivelproducten, zoete aardappelen en donkergroene bladgroenten zijn allemaal grote natuurlijke voedsel bronnen van vitamine A.

Vitamine B1, ook wel bekend als thiamine, is het noodzakelijk om het lichaam &'; s vermogen om koolhydraten te verwerken. Volkoren brood, granen en pasta's hebben een hoog gehalte aan thiamine.

riboflavine, of B2, kunnen worden gevonden in verrijkte granen, amandelen, asperges, eieren en vlees. It &'; s gebruikt in veel lichaamsprocessen, zoals het omzetten van voedsel in energie en de productie van rode bloedcellen.

Niacine, ook bekend als B3, kan worden gevonden in magere kip, tonijn, zalm, kalkoen, verrijkt meel, pinda's, en verrijkte granen. Het helpt bij de vertering en speelt ook een belangrijke rol bij het omzetten van voedsel in energie.

Vitamine B6 kan worden gevonden in verrijkte granen, versterkte basis van soja vleesvervangers, gebakken aardappelen met de huid, bananen, licht-vlees kip en kalkoen, eieren, en spinazie. It &'; s van vitaal belang voor een gezond zenuwstelsel en helpt breken eiwitten en opgeslagen suikers.

Vitamine B12 is nodig voor het maken van rode bloedcellen, en kan worden gevonden in vlees, kokkels, mosselen, krabben, zalm, gevogelte en sojabonen.

Citrusvruchten, rode bessen, tomaten, aardappelen, broccoli, bloemkool, spruitjes, rode en groene paprika, kool en spinazie zijn allemaal geladen met vitamine C, die essentieel is voor het bevorderen van een gezond immuunsysteem, en het maken van chemische boodschappers in de hersenen.

Vitamine D kan worden gevonden in verrijkte melk, kaas en granen; eidooiers; zalm; maar kan ook gemaakt worden door het lichaam van zonlicht. It &'; s nodig om calcium verwerken en onderhouden van de gezondheid van de botten en tanden.

Vitamine E werkt als een antioxidant en is essentieel om je huid &'; s een goede gezondheid. Eet veel groene bladgroenten, amandelen, hazelnoten, en plantaardige oliën zoals zonnebloem, koolzaad, soja en deze essentiële voedingsstof te krijgen.

Foliumzuur kan worden gevonden in verrijkte granen en graanproducten; lima, linzen en kekerbonen; en donkere bladgroenten. It &'; s van vitaal belang voor celontwikkeling, voorkomt aangeboren afwijkingen, bevordert de gezondheid van het hart, en helpt de rode bloedcellen te vormen. Zwangere vrouwen moeten extra voorzichtig te zorgen dat ze genoeg van krijgen voor zichzelf en hun ontwikkeling van de baby.

Zuivelproducten, broccoli, donkere bladgroenten zoals spinazie en rabarber, en verrijkte producten, zoals sinaasappelsap, sojamelk en tofu zijn allemaal geladen met calcium. Zoals vitamine D, it &'; s zeer belangrijk in het helpen op te bouwen en onderhouden van sterke botten en tanden

Organ vlees, oesters, mosselen, krabben, cashewnoten, zonnebloempitten, tarwezemelen granen, volkoren producten, en. cacaoproducten zijn rijk aan koper, dat helpt bij het metabolisme van ijzer en rode celvorming. Het helpt ook bij de productie van energie voor cellen.

IJzer is te vinden in groene bladgroenten, bonen, schaaldieren, rood vlees, gevogelte, soja voedsel, en sommige verrijkte voedingsmiddelen. It &'; s die nodig is om zuurstof te transporteren naar alle delen van het lichaam via de rode bloedcellen

Kalium kan worden gevonden in voedsel zoals broccoli, aardappelen (met skins op), pruimensap, sinaasappelsap, groene bladgroenten. groenten, bananen, rozijnen, en tomaten. Het helpt bij het zenuwstelsel en spierfunctie en helpt ook een gezonde balans van water in het bloed en lichaamsweefsels behouden.

rood vlees, verrijkte granen, oesters, amandelen, pinda, kikkererwten, soya en zuivelproducten zijn grote voedingsbronnen van zink. Zink ondersteunt het lichaam &'; s immuunsysteem, reproductie mogelijkheden, en het zenuwstelsel

Eiwit is de belangrijkste component van spieren, organen en klieren.. Elke levende cel en alle lichaamsvloeistoffen, met uitzondering van de gal en urine, bevatten eiwitten. De cellen van de spieren, pezen en ligamenten worden gehandhaafd met eiwit. Kinderen en adolescenten vereisen eiwitten voor groei en ontwikkeling, en volwassenen moeten aan cel integriteit. Het kan worden gevonden in voedsel zoals bonen, melk en vlees.

De primaire functie van koolhydraten om energie voor het lichaam, met name de hersenen en het zenuwstelsel. Complexe koolhydraten zijn de beste keuze voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Volkoren brood en granen, peulvruchten, en zetmeelrijke groenten zijn allemaal goede complexe koolhydraten bronnen.

Essentiële vetzuren spelen een rol in vele metabolische processen, en er zijn aanwijzingen dat lage niveaus van essentiële vetzuren of de verkeerde balans van types van de essentiële vetzuren, kan een factor in een getal ziekten. Goede bronnen zijn vis en schaaldieren, lijnzaad, koolzaadolie, pompoenpitten, zonnebloempitten, bladgroenten en walnoten.

Hoewel deze lijst is verre van compleet, het geeft een goede basis van kennis op basis waarvan een te bouwen gezonde, goed uitgebalanceerd dieet
.