Wat is Haute Cuisine?

Haute cuisine, ook wel aangeduid als grande cuisine, verwijst naar voedsel dat is uitvoerig voorbereid, en in het bijzonder, is Frans. De zinsnede haute gerechten kan ook verwijzing naar de werkelijke geschoolde soort voedsel bereiden dat voedsel wordt bereid te maken. Er zijn verschillende vormen die haute gerechten te nemen en verschillende manieren van het maken van de haute gerechten.

De zinsnede "haute" is eigenlijk vertaald in de Franse ashigher, evenals stijlvol. Het gezegde van toepassing is met genres, zoals mode, maar als gevolgd door "keuken" Dit is de term voor voedsel en voedselbereiding. Een bijzondere voorstelling in verband met haute eten is een heleboel kleine cursussen, voorgeschoteld rijkelijk door vele obers of voedsel ondersteunend personeel in elegante resorts evenals eetgelegenheden. Me, een Franse chef-kok die in Engeland werkte voor koning Hendrik IV, de werkelijke begin geassocieerd met haute gerechten terug naar Antonin Car ê gevolgd. Chef Auto ê mij verzonnen ingewikkelde buffetten voor koninginnen, zweepslagen elkaar romige saus en ook andere overvloedige voedsel. Sommige van de recepten Antonin Auto ê. Me ontwikkeld, en ook kookboeken die hij geschreven, groeide uit tot het bereiden van voedsel fundamenten voor koken leerlingen vandaag

Eten haute voedsel moet een bevredigend, niet per se overweldigend, ontmoeting. Natuurlijk betrokken bij haute cuisine is het aperitief. Dit kan een starter natuurlijk. De meest bekende Haute optie is Kir, dat is een vers fruit wijn soms gecombineerd met mousserende wijn. Na de aperitief cursus zou kunnen zijn de hapjes, de entree en dan het dessert. Na het dessert soms een kaas of vers fruit plaat wordt aangeboden. Verschillende haute cuisine selecties omvatten selecties die kunnen worden vaste kosten, of prix fixe. Ze zijn ideaal voor diners onbekend met haute gerechten, omdat ze beschikken over voorgeprogrammeerde gerechten voor alle de feitelijke gang en drankjes, het elimineren van de stam van de beslissing over goede combinaties. Een extra suggestie met betrekking tot nieuwe diners tot haute cuisine is altijd om te praten met de gastheer of serveerster om uit te vinden zijn /haar tips voor combinaties en voedingskeuzes.

Hoewel sommige dingen die meestal bestaan ​​uit haute cuisine lijkt misschien exotisch, zal diners die niet noodzakelijk zijn gevoel echt avontuurlijk nog steeds in staat zijn om het vinden van opties die lijken aantrekkelijk. De meeste haute voedsel selecties bevatten items zoals soepen evenals bisque met betrekking tot de voorgerecht alternatieven en een paar soorten van gevogelte, zoals kip of misschien kip, als een primaire plaat keuze. Gound rundvlees evenals vis kan ook veel meer mainstream gerechten normaal op selecties. Nog een kenmerk van haute cusine is dat culinaire chefs bieden doorgaans een goede amuse-bouche, de kleine smaak geassocieerd met smaak stuurde voorafgaand aan een maaltijd. De leidende gedachte een amuse-bouche zou zijn om de smaak knoppen voorafgaand aan maaltijd te vermaken. Soms in tussen de gangen een smaakpapillen zuivering wordt uitgezonden. Dit kan doorgaans worden vergelijkbaar met elke plaat van sorbet die kunnen worden ontworpen om de eter de smaakpapillen clean. Terwijl elke cursus wordt afgesloten, zoals kaas gerecht, thee en koffie zal vaak worden verstrekt en vaak na thee en koffie menu, een extra alcoholische drank menu wordt verstrekt.

Haute cuisine symboliseert een methode waarbij het diner dat is fantastisch, maar deel te nemen in het hoeft niet overweldigend te zijn. Diners zal het plezier van slepende rond extravagante diners, samen met het proberen culinaire kunsten kunstwerken genieten.

Vanuit het hart van Indiana, verschijnt Courtney Taylor onnatuurlijk in de chique Franse eetgelegenheden van NYC. In werkelijkheid, haar meest geliefde eten is Italiaanse worst. Ze beschouwt naar huis gaan vroeg of laat, maar ze maakt een aardig inkomen in de Big Apple Restaurant  .;