De Dairy Ramp: melk niet Do Your Body Good

Van beroemdheden sportieve melk snorren voormalige horror koninginnen wervend de voordelen van yoghurt, de zuivelindustrie besteedt miljarden dollars aan reclame in een poging om het publiek te hersenspoelen laten geloven dat "melk doet een lichaam goed." De waarheid is dat te veel zuivel obesitas, kanker, hart-en vaatziekten, allergieën, diabetes, osteoporose en zelfs kan leiden.

Calcium is essentieel voor een goede gezondheid en kan worden gevonden in een overvloed aan plantaardige bronnen zoals broccoli, kool en spinazie. De zuivelindustrie heeft ons ertoe gebracht om te geloven dat we alleen kunnen krijgen van de calcium we nodig hebben van hun zuivelproducten. "Er` s geen beste bron van calcium, "zegt Robert Heaney, Professor of Medicine aan de Osteoporose Research Center op Creighton University School of Medicine. "De enorme hoeveelheid calcium in zuivelproducten zeker maakt ze aantrekkelijk bronnen, maar ze hebben geen monopolie op calcium. Er` s geen reden in de wereld waarom u kon `krijgen een adequate inname van een plantaardige bron."

caseïne, een eiwit aanwezig in melk, veroorzaakt lichte tot ernstige allergieën bij veel mensen resulteert in netelroos, maagpijn, bronchitis, een opgeblazen gevoel, en zelfs astma. In actrice Alicia Silverstone`s recente boek The Kind Diet, Silverstone herinnert opgroeien met bronchitis drie of vier keer per jaar; ze was op regelmatige allergie medicatie en vertrouwden op een inhalator voor haar astma. Het was niet totdat ze gaf zuivel dat haar allergieën ging weg. "Al snel nadat hij veganist, stopte ik het ervaren van allergieën of astma-achtige symptomen", zegt Silverstone. "Ze gewoon verdwenen."

Geen andere soorten drinkt de melk van een andere soort. Het drinken van de melk van een ander zoogdier kan zelfs leiden osteoporosis- de ziekte wordt aangeprezen te voorkomen. "Toen hebben we baby's borstvoeding te geven we ze, en dan op een gegeven moment, we stoppen," verklaren Skinny Bitch auteurs Rory Freedman en Kim Barnouin. "Het is precies hetzelfde voor koeien en elk ander zoogdier op de planeet. Ze produceren melk als ze bevallen, ze voeden hun jongen, en dan zijn ze te stoppen. Wij zijn de enige soort op de planeet die de melk van een andere soort drinkt. Wij zijn de enige soort op de planeet die melk als volwassenen. Waarom? Omdat de multi-miljoen dollar zuivelindustrie heeft ons ervan overtuigd dat we melk nodig voor gezonde botten drinkt. Echter, Yale onderzoekers vinden dat de landen met de hoogste inname ook zuivel en vlees osteoporose lijden de hoogste tarieven. '

melk wordt gepasteuriseerd om de ongezonde bacteriën te verwijderen, maar dit proces wordt ook de voedingswaarde van de melk. Melk pasteurisatie vernietigt spijsverteringsenzymen en verdubbelt zelfs de hoeveelheid schadelijke bacteriën. Tijdens pasteurisatie, worden enzymen zoals lactase, galactase en fosfatase vernietigd. Zonder deze enzymen, melk bijzonder moeilijk te verwerken in ons lichaam, vooral omdat de menselijke pancreas niet altijd deze enzymen op zijn eigen. Wanneer de pancreas overbelast diabetes en andere ziekten kunnen voorkomen.

boviene groeihormoon is een genetisch gemanipuleerde hormoon dat wordt gegeven aan koeien om de melkproductie te verhogen, waardoor de winst van de zuivelindustrie. Bovine groeihormoon (rBGH) versnelt de ontwikkeling van IGF-1, een hormoon dat niet geëlimineerd pasteurisatie of digestie. IGF-1 en RBGH verhogen celdeling die leidt tot borst-, prostaat- of colonkanker. Toen we melk drinken we het vergroten van ons risico op kanker. Denk aan het op deze manier, als een cow`s leven met 20 jaar wordt verkort wanneer geïnjecteerd met BGH, wat zou dat doen om je leven
 ?;