Uw dagelijkse dieet voor cholesterol

Hoewel het begrijpen van de werking van cholesterol een zware taak, een dieet voor cholesterol doesn &' kan; t moeten worden. Eigenlijk, als er iets duidelijk in al die cholesterol bedrijf is dat wat je eet kan een enorme invloed op de LDL-cholesterol, de &ldquo hebben; bad guy &" ;. Uw dieet kan LDL zodanig dat het minder schadelijk voor bloedvaten wijzigen.

Uw dieet is een krachtig wapen
Wilt u atherosclerose (aderverkalking) te voorkomen of als u al de aandoening, moet uw dieet gericht op het verminderen van LDL-cholesterol en het verhogen van HDL. Waarom? Omdat LDL je bloedvaten kunnen verstoppen, terwijl HDL &'; s rol is om zich te ontdoen van LDL te krijgen. Dus, zoals je kunt zien, als u hoge niveaus van HDL-cholesterol, kunnen ze van “ zorg &"; van uw LDL en je bloedvaten beter beschermd.

De theorie achter de LDL-cholesterol
Volgens Dr Daniel Steinberg, onderzoeker aan de Universiteit van San Diego, Californië, Department of Medicine, bloedvaten verstopt raken wanneer het bloed LDL-cholesterol wordt geoxideerd door de vrije radicalen het navigeren in de bloed. Wanneer cholesterol oxideert, wordt het ranzig net als het gebeurt niet-gekoelde boter.

Zodra LDL-cholesterol moleculen zijn veranderd als gevolg van oxidatie, ze worden verslonden door cellen genaamd microphages. Deze cellen die bevatten veel vet worden groot en schuimig en “ lijm &"; zich aan de wanden van de slagaders, veroorzakend een ontstekingsproces dat uiteindelijk leidt tot hartkwaal.

Een genetisch defect in de receptoren van het celmembraan of schildklier probleem kan onder andere de oorzaak van zowel een hogere productie van LDL-cholesterol deeltjes en hun circuleren lange tijd in de bloedstroom. Dit betekent dat de cholesterolmoleculen worden blootgesteld aan suikers en vrije radicalen gedurende langere tijd waardoor oxidatie.

Maar wat als het niveau van LDL is hoog, maar het niveau van antioxidanten is ook hoog? Wanneer het oxidatieproces wordt geminimaliseerd door de antioxidanten in het bloed, is cholesterol niet schadelijk zijn. Dus het probleem is de hoeveelheid geoxideerd LDL deeltjes. Dr. Steinberg en vele andere wetenschappers geloven dat LDL cholesterol niet gevaarlijk voor de bloedvaten totdat het toxische wordt door de werking van vrije radicalen.

En hier is waar uw dieet wordt een krachtig wapen. Er is veel bewijs dat de oxidatie van LDL-cholesterol kan worden voorkomen door inname van voedsel rijk aan antioxidanten. Dit zal op zijn beurt de verstopping van bloedvaten, hartaanvallen en cerebrovasculaire ongelukken te voorkomen.

U kunt uw dieet voor cholesterol te beginnen door het eten van twee appels per dag
Appels zijn rijk aan pectine, een oplosbare vezel die lagere cholesterol helpt. Een studie werd uitgevoerd in Frankrijk met een groep van oudere mannen en vrouwen in goede gezondheid. De deelnemers werden gevraagd hun dieet 2 of 3 appels te nemen elke dag voor een maand. Tegen het einde van de studie, 80 procent van de deelnemers had een verlaging van LDL-cholesterol; de helft van hen had een vermindering van ongeveer 10 procent van hun cholesterolgehalte.

Tegelijkertijd, HDL, het goede cholesterol steeg. Het is het vermelden waard dat de appels een groter effect op de vrouwen in de groep had. Eén van hen had een 30 procent reductie in haar cholesterolniveau.

David Gee Ph. D, bij Central Washington University getest vezelrijk appel slush overgebleven van het maken van appelsap. Toen 26 mensen met hoge niveaus van cholesterol aten drie appel-koekjes per dag, hun cholesterol doopte een gemiddelde van 7 procent. Elke appel koekje bevatte 15 gram appel vezels, de hoeveelheid in 4 of 5 appels. Veel gezondheidsdeskundigen crediteren de pectine in appels voor het verlagen van cholesterol, hoewel zij het erover eens dat andere appel componenten spelen ook een rol.

Andere voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan oplosbare vezels
Sinaasappelen
Abrikozen
Mango
Haver
Groene bonen
droge bonen
Garbanzos
Uien
Broccoli
Spruitjes
Groene erwten

Om lagere cholesterol helpen je nodig hebt om te eten ongeveer 6 gram oplosbare vezels per dag.

De bottom line
Zoals u kunt zien, een dieet voor cholesterol doesn &'; t ingewikkeld te zijn. Natuurlijk, er zijn andere factoren die betrokken zijn bij het verlagen van het cholesterolgehalte, maar een dieet hoog in oplosbare vezels is een goede plek om te beginnen. Vergeet alleen niet dat lichamelijke activiteit, zoals lopen snel 5 dagen per week is een onderdeel dat niet ontbreken in een programma gericht op het hebben van een gezond niveau van LDL en HDL-cholesterol kan worden.

Op uw gezondheid!

Emilia Klapp, RD, BS
www.TheDiabetesClub.com
.