Gezonde alternatieven voor zout

Zout is in bijna alles wat je eet. Zout in kleine hoeveelheden nodig is voor het leven, de vraag is wanneer we gebruik maken van grote hoeveelheden zout en eet veel bewerkte voedingsmiddelen die veel zout gebruiken om slechte ingrediënten te maskeren. Zout (natrium) is een van de belangrijkste elektrolyten in het lichaam. Alle vier kationische elektrolyten (natrium, kalium, magnesium en calcium) zijn in ongeraffineerd zout, evenals andere essentiële mineralen die nodig zijn voor optimale lichaamsfunctie. Te veel of te weinig zout in de voeding kan leiden tot veel gezondheidsproblemen.

De aanbevolen inname moet niet meer dan 2300 mg natrium (5,8 g zout) per dag en als je bloeddruk of andere natrium gerelateerde complicaties dan moet u uw inname te houden onder 1500 mg per dag. De gemiddelde inname van zout door de meeste Amerikanen vandaag de dag is 3700 mg

Health problemen veroorzaken bij overmatig zoutgebruik.

• Hoge bloeddruk (wat leidt tot hart-en vaatziekten)
• Beschadigde spijsverteringssysteem
• Maagzweren
• Kanker
• Nierziekte
• Oedeem
• Osteoporose
• Beroerte
• Zuurbranden
• Death

De sleutel tot het kappen van op uw zout (natrium) inname is creatief met uw keuken te krijgen en te proberen om minder te eten buiten. Als je uit eten gaat u don &'; t weet wat &'; s in te gaan op uw voedsel

Tien gezonde alternatieven voor zout.

Pepper: Proberen met vers gemalen gemengde peperkorrels die rijkdom, diepte en smaak toe te voegen . om gerechten
Knoflook: Knoflook is altijd een favoriet van mij voor het kruiden van mijn eten. Niet alleen heeft het enorme voordelen voor de gezondheid, kan het worden gebruikt in soo vele gerechten en het maakt altijd uw voedsel smaakvol
Organic Kelp korrels. Als je van dat zoute smaak dan kelp is wat je nodig hebt om te gebruiken in je eten. Kelp is een zee groente en het heeft slechts 45 mg natrium per portie
Bieslook: Dit is mijn zus &'; s favoriete zout alternatief!. Bieslook is een lid van de ui familie, it &';. Is geweldig op salades, vis, en oosterse gerechten
Organic Dulse, Laver & Zeesla vlokken: Zeewier bieden zowel de jodium en de zoute smaak zonder veel natrium. ! Deze zeegroenten hebben slechts 30 mg natrium, zodat u de tafel zout kan overslaan
Oregano: Een gunstige kruid meestal gebruikt in Italiaanse recepten. Smaak kan variëren van zoet tot pikant. It &'; s een geweldig alternatief voor zout
Ground Laurierbladeren: Breng een zachte warme smaak aan je eten zonder de extra natrium die je krijgt van gewone keukenzout
Basil: Een ander kruid gebruikt in tal van Italiaanse gerechten.. Het ruikt geweldig en smaakt fantastisch, het geeft smaak en het &'; s een lust voor je neus
Ginger: Het heeft grote voordelen voor de gezondheid en voegt een kick om elk recept
Rozemarijn: Een van mijn all time favoriete kruiden.! Groot op lamsvlees, kip en vis. Rozemarijn heeft een aromatische geur en smaak in tegenstelling tot alle andere kruid.

Er zijn zoveel alternatieven voor zout dat gezond voor je zijn. Zout is een noodzakelijk mineraal, maar we veel te veel van het consumeren tot het punt dat het uitvoeren onze gezondheid. Met alle geweldige mogelijkheden die er zijn, zou het niet nodig zijn om zo veel zout toe te voegen aan onze voeding, omdat er voldoende al toegevoegd aan het voedsel dat we eten hoeveelheden

Bronnen:. 1- Department of Health and Human Services (HHS) en het ministerie van Landbouw (USDA) 2- Dietary Guidelines for Americans 2005 "natrium en kalium" American Heart Association 2010 Dietary Guidelines "3- 2010 Dietary Guidelines American Heart Association 23 januari 2009 4 “... Vaak kruiden voor natuurlijke gezondheid &"; Juliette De Bairacli Levy, 5- Referenties aan voedsel zout & gezondheidsproblemen Salt Institute of  .;