Wat is Nutrition?

Voeding begint vanaf de baarmoeder, en in de meeste gevallen, eindigt in het graf. We moeten allemaal het van begin tot eind. Dit is een indicatie van het belang van voedsel en voeding hebben voor de mensheid &' geweest; s sustenance.But wat is het dat voeding geeft aan het lichaam? Hoe kunnen we beslissen wat voedingsstoffen die nodig zijn voor ons zijn? Zijn er voedingsstoffen die niet noodzakelijk zijn?
Om te begrijpen voeding, laten we eerst aan de slag om te begrijpen wat het eigenlijk is.

Wat is het?
Voeding is , op begrijpelijke wijze, de werkwijze van het lichaam met voedsel dat nodig is voor de groei en voeding. Dit betekent dat alle ingrediënten die ons voedsel en onderhoud kunnen worden beschouwd als voedsel. In wetenschappelijke termen, kan worden omschreven als het proces waarbij voedsel wordt ingenomen, verteerd, geabsorbeerd, gemetaboliseerd, opgeslagen, vervoerd en uitgescheiden. Dit proces is uiteindelijk wat bepaalt hoe gezond we zijn, omdat onze kracht en weerstand tegen ziekten direct gerelateerd zijn aan hoe goed ons lichaam maakt gebruik van nutriënten. Goed geassimileerd voedingsstoffen te houden van belangrijke ziekten weg door het afstemmen van ons immuunsysteem en het houden van het in goede staat.

Wat zijn essentiële voedingsstoffen?
Hiermee bedoelen we voedsel dat we dagelijks consumeren voor onze sustenance.The menselijk lichaam heeft voedsel eens in de vier tot zes uur op het gemiddelde. Wat geven we het elke keer dat het systeem vraagt ​​het is wat we voedingsmiddelen die essentiële voedingsstoffen vormen kunnen noemen. Dit is natuurlijk enorm verschillend van de ene geografische gebied naar het andere. Terwijl lokaal geteelde gewas in Brazilië zeggen dat geschikt is voor de bevolking; hetzelfde gewas kan niet zo goed geschikt in andere plaatsen zoals West-Azië
Enorme bevolking van de wereld, vooral in Azië, waar bijna twee derde van de wereld en'. bevolking woont, verbruiken rijst als hoofdvoedsel. In vele delen van de rest van de wereld, rijst is niet zo overheersend. Betekent dit dat dergelijke populaties niet adequate voeding krijgen? Zij doen. Zij krijgen de voeding die het best geschikt is voor hun lichaam door het eten van wat er beschikbaar zijn in hun deel van de wereld. Dit is de voeding op zijn meest elementaire. Wanneer voedsel dat lokaal beschikbaar is wordt verbruikt met de minste verwerking en de minst additieven; het is een grote garantie voor een goede gezondheid

Is globalisering goed of slecht voor voeding

We zagen dat lokaal geteelde.?; minder opgeslagen voedsel is ideaal voor het menselijk lichaam. Maar dit gaat in tegen de fundamentele kern van de globalisering, in het hart van die is het maken van de wereld een unieke plek om te wonen met de buurt vernietiging van geografische barrières. Dit kan werken voor verschillende menselijke inspanningen en activiteiten, zoals technologie, onderwijs, muziek en andere vormen van cultuur, maar voeding doesn &'; t lijkt gunst van de globalisering! Voedsel van multinationale voedselketens, voor zover beschikbaar in andere delen van de wereld gemaakt, moet noodzakelijkerwijs ondergaan veel van de verwerking en bewaring. Dit maakt het minder voedzaam, afgezien van de verzwakking factor mindere geschiktheid voor het lichaam dan plaatselijk gekweekt voedsel. Dit geeft aanleiding tot vele onevenwichtigheden in de mondiale voedselvoorziening en gezondheid, en moet worden aangepakt
.