An Affair Worth Ending: brandstof en voedsel

Eten. Laten we eerlijk zijn, wie doesn &'; t houden van lekker eten, we houden om het te eten, grill, serveren en te delen met amoureux. Elk ding van de beroemde Thanksgiving maaltijd waar de tafel is doorzakken met het gewicht van hete heerlijke gerechten, tot de zomer picknicks met koude salades en sandwiches, voedsel in veel opzichten bepaalt ons leven. Maar het is niet zo eenvoudig als we zouden willen zijn, eens alleen een verhaal over het land en een boer, is het nu een episch verhaal druipt langs de weg met olie.

Niet zo lang geleden, het eten was net buiten de stad gegroeid, vaak biologisch, met de hand geplukt en afgeleverd op het hoogtepunt van frisheid aan kleine supermarkten. Vandaag is het een heel ander proces voor de meeste van ons voedsel. Wist je dat de gemiddelde voedingsmiddel reist meer dan 1500 mijl, en dat &'; s enkel het laatste deel van zijn brandstof gevuld leven. Laten we eens een kijkje op ons voedsel voetafdruk.

De liefdesrelatie tussen voedsel en brandstof ..

1. Tilling- het omdraaien van de grond voor te bereiden voor het planten evenals het verstoren van onkruid die mogelijk zijn ontsproten. Dit wordt meestal gedaan met een trekker.
2. Planting- Een enorme machine op en neer gaat de rijen vallen zaden, brandende vijf liter brandstof voor elke acre geplant.
3. Spraying- bestrijdingsmiddelen of herbicide beide zijn meerdere keren toegepast in een groeiseizoen door dezelfde machine.
4. Oogst- Eens te meer de enorme machine maakt de wegen op en neer de rijen grijpen produceren een week of zo voordat het volledig rijp.
5. Verwerkings- Deze stap gaat alles uit sorteren, wassen en verpakken producten, het omzetten van het van een hele voedsel aan een “ voedsel, zoals stof &"; Michael Pollon zou zeggen. Het is een zeer materiaal- en energie-intensief proces op zowel het eten en verpakken kant van de vergelijking.
6. Verzend- Twee tot drie aparte reizen meestal semi vrachtwagens, maar ook vliegtuigen, boten, treinen of
7. Retail- hier samen met zijn jet-setting vrienden je eten wacht u

Na het kijken dichter bij die reis het voedsel doesn &';. T kijken bijna zo smakelijk ..

Er is een betere manier. Er zijn een paar eenvoudige manieren om te bezuinigen uw voedsel mijl, en gaan leven groene oplossingen.

1. Boeren markten zijn een geweldige plek om je boer te ontmoeten en te leren over waar je voedsel vandaan komt. Meer en meer zijn popping up de hele tijd in het hele land. Pagina 2. Community Supported Agriculture (CSA), die beschikbaar zijn in vele steden, waar u een deel van de bedrijven te kopen oogsten in het voorjaar en krijgen wekelijks een doos over stromend met seizoensgebonden bounty.
3. Ondersteuning kleine bedrijven, hebben ze de neiging om meer handarbeid gebruiken voor het planten, het plukken en het wieden waar voedsel voetafdruk ongelooflijk laag, evenals met meer mensen houdt.
4. Minimaliseren van de hoeveelheid verwerkte eten is ook bezuinigingen weer op de brandstof nodig is.
5. Vermijd de verpakking om het beste van uw vermogen, altijd controleren voor items in het grootste eiland voordat ik naar de verpakte producten.

Hier zijn een aantal goede verbindingen en websites voor meer informatie over voedsel, de productie van voedsel en andere aanverwante artikelen leren ons voedselsysteem.

1. http://www.sustainabletable.org/home.php
2. http://www.hort.cornell.edu/foodsys/verhuur 3. http://css.snre.umich.edu/css_doc/CSS01-06.pdf verhuur 4. http://www.google.com/images?hl=en&q=food+system&bav=on.1,or.&um=1&ie=UTF-8&source=univ&sa=X&ei=YK9hTbXvJoecsQPimfm6CA&ved=0CE4QsAQ&biw=1273&bih=610(this is een Google image search en heeft vele grafieken en diagrammen)
5. http://www.ers.usda.gov/AmberWaves/September10/Features/EnergyUse.htm(lots meer feiten en figures- sommigen zullen je kaak druppel te maken)

Sommige voedingsmiddelen kunnen &'; t lokaal worden geteeld en dat &'; s oke, granaatappels naar Wisconsin, ananassen naar Oregon, en sinaasappels naar Maine. Zijn ok om het schip deze voedingsmiddelen, als ze in de minderheid. Als de meeste van ons voedsel kwam uit een lokale teler, en was het seizoen nodig hebben die zeldzame speciale traktaties in ons isn &' verscheept; t zo'n big deal. Het is gewoon een kwestie van kleine stappen om te komen tot grote oplossingen. Ive krijgt u een paar ideeën van vandaag, voor meer kijk op Going Green Today voor veel kleine stappen om Big Change

Klik hier om je gratis evaluatie te nemen:. Http://www.goinggreentoday.com/healthy-family
.