ETEN IS ONZE beste medicijn

Hippocrates, de “ De vader van de geneeskunde, &"; zei: “ Laat uw medicijn &" voedsel; Doorheen de geschiedenis, gezondheidszorg trends en rages zijn gestegen en teruggetrokken. Vandaag is er een breed scala van voedsel rages en het is geen wonder dat de gemiddelde consument vindt zichzelf in verscheidenheid die beschikbaar is verloren. Echter, één waarheid blijft naar voren is de wijsheid van Hippocrates in het verbinden van een goede gezondheid voeding.
We moeten eten om te leven en op die momenten wanneer het voedsel schaars is ons vermogen om te overleven grotendeels is te danken aan het feit dat we zijn omnivoren , dat wil zeggen, we eten zo ongeveer alles. Dit is een duidelijk voordeel toen we concurreren met andere dieren voor voedsel bronnen. Veel dieren zijn gespecialiseerde eters en wanneer hun bron van voedsel verdwijnt, ze gewoon uitgestorven. Toch is onze kracht wordt gemakkelijk onze zwakheid. De verscheidenheid van voedsel beschikbaar voor ons vandaag is misschien wel groter dan op enig moment in de geschiedenis, en toch zijn we beschouwd als een van de meest ondervoede mensen in de geschiedenis. Voeding en voedingsstoffen zijn gewoon verschillende ideeën.
Idealiter zouden we onze voedingsstoffen uit onze voeding. Vandaag de dag zijn veel van de verkochte voedingsmiddelen zijn arm aan voedingsstoffen en worden niet leveren ons lichaam en geest met hun behoeften te blijven effectief functioneren. Dit wordt weerspiegeld in de dramatische stijging van chronische en ernstige ziekten en een overbelaste gezondheidszorg.
Het inzicht dat bepaalde voedingsmiddelen kunnen worden genezing voor bepaalde omstandigheden is een heel oud idee. We &'; ve geciteerd Hippocrates, maar we steen en papyrus documenten dateren uit 4000 BCE dat het concept van speciale voeding voor verschillende omstandigheden de gezondheid presenteren vinden ook. Eten is een standaard onderdeel van de gezondheidszorg in elk deel van de wereld geweest. In die zin werden voedingsmiddelen gebruikt als “ drugs, &"; of beter gezegd, als medicijnen, evenals kruiden en andere stoffen uit de natuurlijke wereld om ons heen.
Veel van de medicijnen die we op dit moment gebruiken komen uit het plantenrijk, of zijn chemische imitaties van stoffen gevonden in planten. Het is met de komst en de vooruitgang van de farmaceutische geneesmiddelen die de consument massaal weg hebben zich uit de natuurlijke bronnen die zijn genezen en aanhoudende het menselijk ras door onze hele geschiedenis.
Een interessante ontwikkeling heeft plaatsgevonden. De medische gemeenschap, evenals studies in moderne wetenschap, is gebleken dat de meeste chronische ziekten inderdaad betrekking tot voeding en levensstijl. Wat we eten is misschien niet wat we zijn, maar het speelt zeker een rol in hoe we ons voelen en de algemene functies van ons lichaam. In de overgrote voedsel keuzes te zetten voor ons, het is moeilijker en nog meer dan ooit noodzakelijk om intelligente keuzes te maken.
Hoe we gezondheid definiëren? De algemene medische definitie is dat gezondheid de afwezigheid van ziekte. Toch, de meeste van ons hebben een intuïtief begrip dat dit niet voldoende definitie van gezondheid. Gezondheid is een optimale conditie van het lichaam, geest en ziel. Het is een toestand van evenwicht en harmonie. Gezondheid is een staat van vitaliteit, waarin ervaren we vreugde en opwinding in het leven. Het is de toestand van het zijn “ geheel, &"; een staat van dankbaarheid voor de gave van het leven, van zijn leven volledig in het huidige moment, en anticipatie voor het volgende moment van zijn
.