Vul Your Soul: Neem genoegen in Uw Voedsel

Een aantal jaren geleden, mijn man David leerde een fotografie workshop bij een kleine villa in het zuiden van Italië. Vroeg op een ochtend, David dronk zijn koffie met een paar studenten, terwijl de eigenaar bereid ontbijt en zong opera-aria's. De eigenaar sprak gepassioneerd over liefde voor eten en de familie die in het hart van de Italiaanse cultuur. "Ja, het eten is erg belangrijk voor ons. Wij geven om de voorbereiding en het serveren en het delen van het. We hebben een uitdrukking, 'het eten is onder de tafel'. Wat echt telt, is niet zozeer het eten zelf, maar de manier waarop we dienen en te eten en de aansluiting van de mensen die samen! "

Onder de theorieën en ideeën over wat we wel of niet moeten eten, is er in elk van ons een verlangen naar voedsel van een diepere sorteren. Deze diepere voedsel mogelijk nog belangrijker voor onze gezondheid dan de werkelijke voedsel dat we eten. Net zoals we vitaminen en mineralen en aminozuren nodig hebben, moeten we het voedsel afkomstig van het plezier van het eten en het plezier van het samenzijn met anderen.

Hoe we eten kan minstens zo belangrijk voor onze gezondheid als wat we eten!
Zelfs de meest voedzaam voedsel, gegeten terwijl we angstig of boos zijn, is moeilijk te verteren. De lekkerste, meest kunstig bereide maaltijd zal worden verspild aan ons wanneer we eten in een gehaast of stressvolle stemming. Te veel angst over wat we moeten eten en rigide correctheid in onze voeding bederft het plezier van eten en draagt ​​bij aan eetstoornissen en obesitas.

Laten we brengen onze eten van een gevoel van wat echt belangrijk is en maak de maaltijden die harmonieus zijn , ontspannen, vriendelijk en mooi. Hier zijn een paar suggesties.

1. Zitten terwijl je eet.
Een van mijn cliënten moeiteloos £ 10 verloren door het plegen van deze praktijk. Eten op de weg maakte voor een slechte spijsvertering en verliet haar gevoel chronisch honger. Zitten terwijl ze aten bracht nieuw bewustzijn en een gevoel van voldoening om haar eten.

2. Verzamelen rond een tafel met familie en vrienden.
Studies tonen consequent aan dat kinderen baat hebben bij het opgroeien in gezinnen die vaak samen eten maaltijden. Adolescenten in deze gezinnen hebben een lagere tarieven van depressie, zelfmoord, eetstoornissen en drugs en alcohol gebruik en zijn beter in lezen, schoolprestaties en sociale vaardigheden.
Ik heb geen studies over de positieve effecten van de gezamenlijke maaltijden op enkele gezien mensen en volwassenen, maar ik ben bereid om te wedden het helpt bij lange levensduur, geluk, immuniteit en gevoelens van welzijn.

3. Creëer een omgeving voor het eten dat is ontspannen en plezierig
• Verwen jezelf en die je graag een mooi gedekte tafel. Dit is een zintuiglijke herinnering te vertragen, te merken en om uw maaltijd en de mensen die u met waarderen
• Versier je tafel als een viering van uw dagelijkse maaltijden. Dit kan zeer eenvoudig en zeer goedkoop Gebruik een kaars, een stoffen doek, een schaal met fruit, bloemen of speciale voorwerpen. Versieren met wat je gelukkig maakt om te leven voelen
• Speel muziek die je helpt ontspannen en rustige gevoel
• Zachte verlichting is niet alleen romantisch, maar kalmerend aan uw zenuwstelsel en bevorderlijk voor de spijsvertering.

4. KISS: Keep It Simple Sweetie
In mijn twintiger jaren, pas getrouwd, dacht ik dat elke keer dat we hadden bedrijf waar ik moest indrukwekkende maaltijden te serveren. Niet verrassend, hebben we niet vaak te vermaken. Nu, ik denk aan het verzamelen met mensen, in plaats van onderhoudend, en ik weet dat waar eenvoudige voedingsmiddelen met een liefdevolle geest is genoeg.
Omdat de opera-zingende Italiaanse chef-kok vertelde David, zijn er vele jaren, toen de meeste Italianen hebben heel weinig geld. Maar zelfs als alles wat ze hebben is de eenvoudigste en minst dure voedsel, ze genieten van deze volledig. Dat is waar het om gaat.

5. Let op de emotionele kwaliteiten u naar uw eten
• Haasten, schuld, angst en verdeeldheid te maken voor een slechte vertering en opname van voedingsstoffen
• Vermijd zware gesprekken, afleiding en multi-tasking
• Cultiveren plezier, ontspanning, plezier, vriendelijke interactie.

6. Pauzeren voor een paar momenten van dankbaarheid voor het eten.
Wonen in dankbaarheid versterkt je immuunsysteem, vermindert de pijn en brengt een gevoel van welzijn naar elke cel van je lichaam. Zelfs een paar momenten van dankbaarheid bereidt je lichaam om de waarde van het voedsel te ontvangen, fysiek en emotioneel. Enkele manieren om te genieten van de zon in dankbaarheid:
• Een formele gebed
• Houden van de handen
• Silent waardering voor alle wezens die naar de maaltijd bijgedragen
• Gedeelde adem van waardering. Ahhh. Deze aarde. Dit voedsel. Deze tabel. Deze mensen. Dit moment
• Een gedicht van dankbaarheid.

7. Geniet van de mensen die u met
• Of u nu alleen het eten, met één persoon of een groep, wordt wakker en kennisgeving
• Geniet van de degene die je bent met. Nemen in hun gaven. Kijk naar hen en luister naar hun verhalen.

8. Geniet van uw eten bestellen • Terwijl je eet de tijd nemen om te voelen en het eten erg waarderen. Geniet met al uw zintuigen de kleuren, geuren, texturen, smaken
• Alle voedingsmiddelen op uw lijst voorkomen kan een heerlijke traktatie af en toe. I don &'; t eet pecannootpastei heel vaak, maar als ik dat doe, ik laat me love it. Gooi schuld en omarmen het plezier van het eten
• Eten met plezier en waardering zal u helpen zich diep tevreden.

Laat uw maaltijden een viering van het leven en de overvloed van de aarde. Wanneer we leven met de zorg voor de dagelijkse geneugten brengen wij genezing en diepe voeding voor ons lichaam, onze harten, onze relaties en onze wereld

Bon eetlust
 .!;