Make No Bones About It - Bone Bouillon is belangrijk voor Convalescing en Healing

Chicken Noodle soep wordt gezegd dat het goed voor verkoudheid en de ziel te zijn, en ik niet zou van &'; t beweren dat. In feite, bouillon remt neutrofiel migratie die de bijwerkingen van verkoudheid, griep en bovenste luchtwegen vermindert.

Let &'; s te nemen die een beetje verder. Voor herstellende, het repareren van eiwitten en mineralen tekorten, kunt u van &'; t verslaan bot bouillon. Deze bouillon zijn uitzonderlijk rijk aan eiwitten en bevat veel mineralen. De Glycine bevat steunt ontgiften van het lichaam, en wordt gebruikt bij de synthese van hemoglobine, galzouten en andere natuurlijk voorkomende chemische reacties in het lichaam. Een ander onderdeel, proline, en vooral bij inname met vitamine C, ondersteunt een goede gezondheid van de huid. Bottenboullions zijn ook zeer rijk aan gelatine waarin spijsvertering en zelfs botten en ligamenten ondersteunt, evenals de glucosamine en chondroïtine bevat. Mineralen in de bouillon gemakkelijk verteerd door het lichaam, en omvatten calcium, magnesium, fosfor en andere mineralen. De gelatine ook aanvullende eiwitten, vecht tegen degeneratieve gewrichtsaandoening, en helpt ondersteunen bindweefsel. Goed voor de haren en nagels, ook! In feite, binnen bot bouillon is precies mineralen in de juiste verhoudingen, dat onze tanden gemaakt. 65% van de mineraalmassa been bestaat uit calcium en fosfor, de twee belangrijkste mineralen die de minerale samenstelling van tanden.

In Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM), bot bouillon wordt gebruikt om onze levensessentie ondersteunen (chi), bouwt bloed en voedt de nieren, die in TCM, omvat de bijnieren. Merg van het bot wordt beschouwd als de diepste essentie van een wezen in TCM en merg is een van de dingen die bot bouillon bevat. Beenmerg is de plaats waar het lichaam produceert zowel rode en witte bloedcellen.

bot bouillon is uitstekend te hebben bij de hand voor het koken nodig. Het is gebruikt over de hele wereld sinds mensenheugenis, en is diep smaak gebracht voor gebruik als basis voor soepen, sauzen, jus en een koken medium voor quinoa, andere granen en groenten. Het is geweldig voor het stoven en bedruipen in aanvulling op de voordelen voor de gezondheid. En het is goedkoop.

Als u bijvoorbeeld met behulp van de botten van de overgebleven gebraden kippen en plantaardige resten van andere gerechten, kunt u een batch voor pence te bereiden. Het is ook veel gezonder is dan de storebought bot bouillon, die sterk verwerkt en hebben veel van hun voedingsstoffen verloren.

Het belangrijkste minerale opname uitstekend bij inname bot bouillon, en er geen problemen van absorptie als gevolg van de juiste hoeveelheden van gepaarde voedingsstoffen wanneer u supplementen te gebruiken. De vetten in het bot bouillon helpen herstellen grotere darmgezondheid, en het verhogen van de absorptie van de mineralen die in de bouillon. Met behulp van het bot bouillon kan niet alleen helpen bij Convalescing, het herstellen van mineralen en eiwitten tekortkomingen, maar is een belangrijk onderdeel in de post-detox windvlaag restauratieproces, en wordt aanbevolen in veel van mijn Wellness plannen.

Ik stel voor dat in de koelere maanden en rookkanaal /koude seizoen, drink minstens 1 kopje per dag voor de algemene gezondheid onderhoud. In geval van een fout of een virus, sip voortdurend. Voor ander gebruik, zie je Wellness Plan aanbevelingen.

Hoe maak je een Quality Bone Bouillon verhuur 2 pond van de botten van een gezonde bron verhuur 2 kippenpoten voor extra gelatine (dit is optioneel)
1 ui verhuur 2 wortelen verhuur 2 stengels bleekselderij verhuur 2 eetlepels appelazijn
U kunt ook verse peterselie, zeezout, peper, of eventuele extra kruiden en specerijen naar smaak. Als je het meer en meer te maken leer je hoe je botten en groenten te gebruiken van andere recepten.
U zult een grote voorraad pot, of een crock pot, en een filter nodig.

Verzamel je hoge kwaliteit botten, die kan worden van andere gerechten die u hebt gekookt, van een slager, etc. Gebruik 1 liter water voor elke £ 2 van de botten. Hak uw groenten, maar don &'; t trimmen greens, tenzij ze zijn van slechte kwaliteit. Ze bevatten veel voedingsstoffen, sommige zelfs verschillend van de wortel van de groente zelf.
Als u rauwe botten (die niet reeds gekookt), leg ze in een braadpan en braad 30 minuten bij 350.
Plaats de botten in uw grote voorraad of crock pot en giet de lente of gefilterd water over de botten. Voeg de azijn en laat zitten voor 20-30 minuten. Het zuur van de azijn helpt om de voedingsstoffen in de botten meer beschikbaar. Heb Hak en voeg de groenten aan de pot, en ook uw zout, peper, kruiden en specerijen. (voeg peterselie en /of knoflook in de laatste 30 minuten) Heb Breng aan de kook, en eenmaal kokend, verminderen sudderen. Tijdens de eerste paar uur van sudderen, magere vaak om eventuele onzuiverheden en vuil dat hebben dreef naar de top te verwijderen. Wanneer u klaar bent koken, haal van het vuur en iets afkoelen. Stam om alle botten en plantaardig materiaal te verwijderen. Wanneer afgekoeld, kunt u opslaan in glascontainers in de koelkast tot 5 dagen, en u kunt ook (bovenstaande suggesties) invriezen voor later gebruik

Cooking Time Grafiek
Beef:. 48 uur
kip of ander gevogelte: 24 uur
Fish:. 8 uur