Kan Appels en Artisjokken Save Your Heart?

Kan fruit en groenten voorkomen hartaanvallen? Nieuwe studies tonen aan dat mag waar zijn. Dus je wilt beginnen met het eten van extra porties van appels en misschien zelfs artisjokken.

Al tientallen jaren, we &'; ve te horen gekregen dat het eten van veel groenten en fruit zal kanker te voorkomen, ons helpen slank blijven en trim, afweren vreemde ziekten zoals rachitis en beri-beri en vele andere kwalen die we tegenkomen in onze dagelijks leven. Nu verschijnt het door recente studies dat fruit en groenten kan ook voorkomen dat een hartaanval en kan worden beschouwd als gezond hart voeding.

In een studie gepubliceerd in het European Heart Journal op 18 januari 2011, Francesca Crowe, de Cancer Eenheid Epidemiologie aan de Universiteit van Oxford, Engeland, leidde een team van onderzoekers onderzoeken gegevens van meer dan 300.000 mensen 40-85 ingeschreven in de Europese Prospective Investigation in Cancer and Nutrition jaar. Gevolgd voor een gemiddelde van meer dan acht jaar, de studie bevolking ervaren 1636 sterfgevallen door ischemische hartziekten - het type waarbij lage bloedtoevoer een hartaanval kan leiden

Het was niet &';. T het aantal hart-gerelateerde sterfgevallen die het onderzoeksteam verrast, maar - het was het thema &'; fruit en groente. Dit leidde tot een nieuwe gedachte over wat kan worden beschouwd als gezond hart voeding.

Het team ontdekte een dosis-afhankelijke relatie tussen fruit en groente en hart dood. Dat wil zeggen, hoe hoger de inname van fruit en groenten, hoe lager het risico op een hartaanval. Hoe lager de inname van groenten en fruit, hoe hoger het risico op hart-attack.Specifically, voor elke portie bovenstaande twee porties per dag, het risico op sterven aan een hartaanval daalde met vier procent. . Mensen die gemiddeld acht of meer porties per dag verlaagd hun risico met 22 procent

A "portie" in dit onderzoek werd gedefinieerd als 80 gram of 2,8 ounces - het equivalent van een kleine banaan, appel of half oranje, of een half kopje broccoli stengels of wortel plakjes.

Crow gewaarschuwd mensen een oorzakelijk verband niet aan te nemen, echter. "De associatie tussen fruit en groente en het risico van ischemische hartziekten [kan] als gevolg van een ander onderdeel van het dieet of levensstijl," zei ze. Bijvoorbeeld, groenten en fruit fans toevallig dezelfde soort mensen die hun cholesterol en bloeddruk beter dan anderen te kijken. .. Meer onderzoek moet aanwijzingen
  bieden;